麦豆放在冰箱发芽了可以吃吗
麦豆放在冰箱发芽后可以持续食用，可以和其他果蔬制造成沙拉，还有很多食用办法 。麦豆是豌豆的另一种名称，属于豆科植物，发芽后不含有毒物资 。想要保留麦豆不发芽，可以用保鲜袋密封好，放进冰箱冷冻即可 。
麦豆放在冰箱发芽了可以吃
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麦豆发芽之后还能持续食用，可以用来做生豆芽吃，和其他果蔬一起制造沙拉，还有很多种食用办法，无论是清炒、做汤、涮火锅等都是很好的选择 。
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麦豆是豌豆的另一种称呼，属于豆科植物，发芽后是不含有毒物资的，而且维生素C和粗纤维等养分价值比没发芽的麦豆还要高 。发芽的豆苗非常鲜嫩清甜，食用之后有润肠作用 。
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【麦豆放在冰箱发芽了可以吃吗】想要保留麦豆不发芽，可以用保鲜袋分装好，排出空气落后行密封，放进冰箱冷冻室里保留即可 。这样保留的麦豆和刚买的麦豆一样，想吃的时候化冻再煮，也不会影响口感 。
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