正确泡木耳的方法
在泡发木耳时，先将其放在冰箱的冷藏室放几个小时，再用清水将表面洗清洁 。之后放在15～25℃的温水里泡发，这样能让木耳吸足水分 。大概泡发1～2个小时后就可以了，但要尽快将它吃完为宜 。
准确泡木耳的技能
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在泡发木耳前，最好先将木耳放在冰箱里冷藏室放几个小时，这样可以通过低温克制里面微生物的增加，从而克制病菌的滋长，以免影响人体的健康 。
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之后将木耳放在清水里多洗几次，清洗清洁后放在15～25℃的温水里泡发，这样能让木耳吸足水分，恢复到生长时候的状况，吃起来的口感也会更好 。
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【正确泡木耳的方法】泡发的时光不宜过长，也不能过短，通常温水泡发大概须要1～2个小时就可以了，凉水泡发则须要的时光长一些，泡发后要尽快将它吃完为宜 。
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