孜然粉的危害~孜然粉怎么用效果最好?( 三 )
4.锅中烧热1大匙油,放入腌好的牛肉片煸炒至8分熟后盛出备用
5.另起一锅烧热1大匙油,先放入洋葱末、红辣椒和干辣椒爆香,再加入1大匙酱油、酒、2大匙水、炒过的牛肉片、胡椒粉、盐、糖、杏鲍菇片和芹菜末,以大火兜炒均匀
6.然后转小火,加入孜然粉和麻油翻炒均匀即可完成
对于孜然粉怎么用大家应该都是有了解的吧,这样的一些用法也是很常见的,我们在做饭的时候可以放一些孜然粉,特别是有的时候做烧烤的时候,放一些孜然粉菜能够让食物变的更好吃,而且也是很有营养的,是大家都喜欢的调料 。
Q6:孜然粉怎样用常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩 。
中文名:孜然粉
主要原料:安息茴香,八角,桂皮
是否含防腐剂:否
主要食用功效:能祛寒除湿,降火平肝
适宜人群:各类人群
储藏方法:放于干燥通风的地方
风味:风味极为独特,富有油性
气味
:芳香而浓烈
用途:主要用于调味
应用:烧烤食品必用的上等佐料
扩展资料:
功效:
用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲 。孜然粉具有醒脑通脉等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛 。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效 。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌 。
孜然粉不仅可以祛除肉的腥味,增强人的食欲,还具有防腐杀菌的作用 。在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉;
一方面是为了防止祭品腐烂,另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵 。可想而知当时的孜然是多么的珍贵 。孜然不仅用于烧烤烹饪,还被用在了许多其它的方面 。。
参考资料来源:搜狗百科-孜然粉
关于孜然粉的使用方法和孜然粉的危害的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站 。
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Tags:孜然粉的使用方法孜然粉的危害
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