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河蚌怎么洗

洗河蚌之前先准备一盆水，浸泡两天之后先清除河蚌内的泥沙，同时再放入食盐水浸泡并清洗，进一步清除河蚌的泥沙 。取出河蚌之后用刀撬开，把河蚌内青色和黄色的消化腺去掉，从小孔挤出污浊之后冲洗干净，沥干水分就可以用来烹饪 。
1.浸泡 。

河蚌怎么洗

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把贻贝买回家后，准备一盆清水，把贻贝泡在清水里两天 。第一天中间每隔1-2小时换水一次，第二天每隔半天换水一次 。
2.冲洗 。
河蚌怎么洗

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将一部分沉淀物浸泡在贻贝中后，用适量的盐和水搅拌，形成均匀的盐水，将贻贝浸泡在盐水中，冲洗干净 。
3.切除消化腺 。
河蚌怎么洗

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打开贻贝后，去掉鳃，去掉贻贝肉中青色和黄色的消化腺，把肠内的青色污渍从小孔里全部挤出来 。
4.打扫卫生 。
河蚌怎么洗

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【河蚌怎么洗】贻贝体内的消化腺去除后，用水反复冲洗沥干，即可用于烹饪，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富 。


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