鸡蛋冷水下锅煮几分钟
鸡蛋冷水下锅一般可以煮10分钟，可以先把鸡蛋放入水里用大火加热8分钟，最后两分钟的时候关火焖煮一会，但是加热时间最好不超过15分钟 。注意喜欢吃溏心鸡蛋的人最好买无菌鸡蛋食用，否则半生不熟的鸡蛋黄可能会摄入细菌和寄生虫卵 。
鸡蛋通常在冷水中煮10分钟 。
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鸡蛋一般可以用冷水煮10分钟 。如果你喜欢蛋黄完全凝固，可以延长煮鸡蛋的时间，但最长时间不能超过15分钟，否则鸡蛋可能会被煮开 。鸡蛋煮太久，不仅会使鸡蛋变黄，还会使蛋壳破碎，影响外观，失去营养 。
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用冷水煮鸡蛋不会产生硫化亚铁，不仅营养丰富，而且被人体充分吸收 。可以把鸡蛋放入水中加热8分钟，最后两分钟关火炖一会，这样煮出来的鸡蛋去壳后是金黄色的 。
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【鸡蛋冷水下锅煮几分钟】如果不是购买的无菌鸡蛋，建议几分钟后不要捞出鸡蛋，因为几分钟不足以完全加热蛋黄 。吃这种液体烂心蛋可能会摄入细菌和寄生虫卵，不仅不能保证食品安全，还会引起人体胃部不适 。
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