马铃薯是什么
马铃薯是土豆的别称，属于一种茄科植物，是茄科植物的块茎 。马铃薯含有丰富的淀粉、热量、纤维素、碳水化合物、蛋白质以及钠、钾等元素，食用马铃薯不仅有益于心血管，还能补充能量 。但是发芽变绿的马铃薯不能食用，否则会引起身体不适 。
土豆是土豆的另一个名字 。
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土豆是土豆的别称，又称山药鸡蛋、土豆、土豆和鸡蛋 。马铃薯属于茄科植物，是茄科植物的块茎，因此富含淀粉，包括热量、纤维素、碳水化合物、蛋白质、钠、钾等元素，营养丰富 。
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【马铃薯是什么】吃土豆可以补充很多能量，所以土豆在世界上很多地方仍然被用作主食 。同时，土豆可以用很多食材烹饪，所以也受到很多人的欢迎 。土豆含有钾、钠等微量元素，适合心衰人群多吃，还能补充糖分营养 。
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土豆不仅容易生长，而且非常耐保存，在室温阴凉处保存一周也不会变质 。但是土豆如果放在潮湿温暖的地方，会发芽变绿，所以发芽后不能吃 。否则误食可能引起食物中毒和身体不适 。
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