怎么知道鸡腿菇坏了 _小知识

判断鸡腿菇是不是坏了可以从其颜色、触感上来判断，鸡腿菇主要由菌盖、菌褶、菌柄3部分组成，对照其外观，如果有不同的部分则说明存在变质的可能，其颜色为洁白至褐色，若颜色有异说明其变质了，出水、腐烂也是它变质的现象。
1.变色。

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鸡腿菇是一种成群生长的圆柱形蘑菇。鸡腿菇主要分为帽、褶、梗三部分。判断鸡腿菇是否破碎主要是从这三个部分来观察。如果瓶盖为圆柱形，沿边缘紧密包围，其直径一般为2 ~ 3厘米，颜色为白色至棕色。如果颜色不同，说明已经变质。
2.黏糊糊的。

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鸡腿菇褶皱排列密集，颜色也是白色到浅棕色。茎长8 ~ 12厘米，通常为白色。如果它的一部分变黑，就意味着它已经变质了，不能吃了。鸡腿菇有粘性物质，也可能是变质现象。建议立即停止进食。
3.腐烂

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【怎么知道鸡腿菇坏了】新鲜鸡腿菇可在0 ~ 4℃下干燥。c .低温环境一周左右，保证储存环境的通风，如果鸡腿菇出现积水腐烂，说明它不好，不能食用。如果要长期保存，建议用保鲜膜包好放在冰箱里，或者清洗干燥后切成段，放在冰箱里两个小时。

怎么知道鸡腿菇坏了