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白萝卜需要煮多久—白萝卜炖多久?( 二 )


促消化
萝卜含丰富的营养物质 ， 其中的纤维素、木质素等成分 ， 有较强的吸水性 ， 可以推动肠胃蠕动 ， 有利于食物的消化 ， 还能排毒通便 。
提高免疫
萝卜中含大量的维生素C ， 维生素C有抗氧化的作用 ， 另外 ， 其含有萝卜硫素等有效成分 ， 有利于肝脏解毒 ， 还能提高免疫力 。
萝卜
3 怎么煮萝卜水
方法：
1、白萝洗干净 ， 去掉茎叶；
2、将萝卜切成片 ， 无需去皮；
3、用铁锅 ， 放入冷水 ， 将冷水烧沸；
4、放入切好的萝卜 ， 用沸水煮15分种以上 。
Q4：白萝卜煮水煮多久为宜白萝卜用水煮多久才好1、白萝卜煮水煮15-20分钟为宜 。白萝卜是我们市面上比较常见的一款蔬菜 ， 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜” ， 这就话就很好的说明了白萝卜在冬天食用的重要性 。
2、白萝卜的口感比较爽脆 ， 而且里面有丰富的营养价值 ， 比如多种氨基酸 ， 这些是人体正需要的元素 。因此很多人在吃白萝卜的时候喜欢采用水煮的烹饪方式 ， 这样能保证白萝卜的营养价值不至于流失的太多 ， 一般的话 ， 白萝卜水煮的时间是15~20分钟为宜 ， 但是在水煮之前 ， 先把白萝卜切成小块状 ， 然后再添加上适量的清水开煮 ， 非常的简单方便 。
Q5：白水煮萝卜的话 ， 一般多长时间基本上就可以了？白萝卜煮水其实是非常好做的 ， 通常只要水已经沸腾了 ， 煮个3~5分钟左右萝卜就可以煮熟了 。老话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜” ， 这句话其实并不是空穴来风 ， 民间的一些俗语里面蕴含着非常大的道理 。在冬天的时候用白水煮萝卜确实是非常的不错 ， 吃白水煮萝卜对肠胃其实有着很大的好处 。
白水煮萝卜的做法其实是非常简单的 ， 我们只要挑选好的萝卜 ， 然后直接放到锅里面 ， 加入适量的清水 ， 煮个几分钟就可以了 ， 其实想要做好白水煮萝卜 ， 最关键的就是要挑选出优质的萝卜 。很多人可能不知道该如何去挑选萝卜 ， 首先我们应该看萝卜的表皮 ， 通常优质的萝卜表面都是特别的光滑 ， 而且有光泽 ， 没有裂缝更不会有虫眼 。其次我们可以看一下萝卜须 ， 如果是比较优质的萝卜 ， 那只有一条主须 ， 不会有特别多的杂须 ， 因为这代表着这个萝卜在生长期 ， 吸收的水分比较充足 ， 所以果实特别的饱满 ， 不会出现空心的现象 。
除了以上这些方法以外 ， 我们还可以看一下重量 ， 因为很多人在买萝卜的时候 ， 最怕遇到空心萝卜 。为了避免这种情况出现 ， 所以在挑选萝卜的时候 ， 则是可以掂一掂 ， 比一比萝卜的重量 。如果萝卜比较重的话 ， 那就证明里面的水分比较充足 ， 吃起来肯定也是更加的水嫩一些 。
另外可能很多人一次性买了很多萝卜吃不完 ， 那这个时候必须要掌握好储存萝卜的方法 ， 为了防止萝卜发蔫 ， 我们可以把萝卜放到外面稍微晒一会儿 ， 然后再把萝卜缨去掉 ， 这样可以防止萝卜的水分流失 。在去除萝卜缨的时候千万不能破坏果肉 ， 否则很容易出现腐烂的现象 。
Q6：白萝卜炖多久萝卜炖汤要炖半个小时 ， 下面是具体做法：
准备材料：白萝卜 1根 ， 生姜 一块 ， 盐 少许 ， 鸡精 少许 ， 葱花 少许 ， 纯净水 适量
1、锅中盛入纯净水至七分满 。
2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用 。
3、取出一块生姜用刀拍开备用 。
4、将萝卜与生姜一起放入锅中 。
5、大火烧开转小火慢炖半小时 ， 炖萝卜至半透明状 ， 加适量盐和鸡精出锅 。
6、盛入碗中 ， 撒上葱花即可食用 。

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