帮螃蟹要先收起螃蟹的爪子和蟹钳，用绳子从两边绑住螃蟹的爪子和钳子后，再将绳子交叉在螃蟹中间并上下捆绑即可 。而绑螃蟹的好处是可以防止螃蟹乱爬，蒸制的时候蟹黄和蟹膏不易散掉，蟹肉口感也不会受到影响 。
如何系丝袜和螃蟹？
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绑丝袜蟹，先把蟹的两个大钳子和小爪子收起来，以免绑的时候被蟹钳或者爪子伤害 。然后选择一根比较粗的绳子，把螃蟹的两边绑好，把绳子放在螃蟹的中间，最后把绳子上下绑好 。
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给螃蟹绑绳子的好处是可以避免爬行，需要抓的时候捏起来更方便也更困难 。而且绑好的螃蟹会蒸熟，这样蟹膏和蟹黄就不会因为螃蟹的挣扎而散开，蟹肉的味道也就牢固了 。
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【丝袜钓螃蟹怎么绑】螃蟹是一种营养价值很高的食物，含有大量的蛋白质和微量元素，对人体有很好的滋补作用 。肺结核患者吃螃蟹有利于身体康复，有淤血、黄疸、类风湿性关节炎等疾病的患者也可以通过吃螃蟹来缓解病情 。
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