三椒是哪三椒 _小知识

三椒指的是辣椒、花椒和胡椒，辣椒又叫牛角椒、菜椒、灯笼椒，富含维生素、胡萝卜素以及钙、铁营养元素，主要应用于火锅和各种辣味菜品种，胡椒香中带辣主要用于去除腥味，有解油腻、促消化的作用，花椒有着一定的杀菌作用。
1.辣椒。

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【三椒是哪三椒】辣椒又称角椒、菜椒、甜椒，是重要的蔬菜和调味品，其中富含维生素B和C、胡萝卜、钙、铁等多种矿物质元素。又辣又辣，能增进食欲，增进食欲，暖胃驱寒，促进胃的消化功能。主要用于火锅和各种辣菜。
2.胡椒。

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辣椒，又名“马陆芝”、“皮蕾”、“婆辣” ，味美开胃。主要用于内脏和海鲜菜肴的烹饪。很辣，可以去腥。它富含胡椒碱、粗蛋白、粗脂肪、芳香油等营养成分，具有消脂消食、暖胃散寒、止呕止泻的作用。
3.胡椒。

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花椒通常用于去除肉类菜肴的腥味和味道。它含有大量的热量、硫胺素、维生素、蛋白质、钙、镁、锌等矿物质元素。能促进唾液分泌，增加食欲。还具有抗菌消炎、防寒保暖、预防牙痛和降血压的功效。适用于中老年人、寒闭经、寒闭经。

三椒是哪三椒