蒸玉米要多长时间蒸多久!蒸玉米一般需要多少长时间?
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- 蒸玉米需要多长时间
- 蒸玉米一般需要多少长时间
- 蒸玉米要多长时间
- 蒸玉米一般需要多少长时间
- 玉米一般蒸多久就可以了
- 玉米一般蒸多久就可以熟了
1、甜玉米水开后8分钟
甜玉米普通是指黄玉米,嫩甜玉米特别易熟,普通在水开后,再煮个5分钟左右,就能闻到煮熟玉米的浓郁香味,普通在家里水开了之后8分钟就能够蒸熟了,蒸熟后再将玉米皮除掉,那叫一个口感甜嫩,汁水外漏呀 。甜嫩玉米老人,小孩都会特别的喜欢 。
2、老玉米:水开后10至15分钟
这里的老玉米是指的是比刚成熟的玉米的果肉要老和硬一点的,这种老的玉米普通水开后,再蒸10到12分钟就能够了,老玉米是比拟有弹劲的,不太合适老人和孩子,由于它的肉质较为坚固些,所以蒸的时间自然要长些,这样才干熟透,便当食用 。
3、黏玉米:水开后10至12分钟
黏玉米普通呈现出来的颜色是白色,但也有紫色和白色相间和紫色黄色相间的两色黏玉米 。软糯型玉米蒸的时间要相比甜玉米要长一点,普通水开后再蒸10至12分钟,口感较为软糯适口,甜度不如甜玉米,糯劲十足,风味也很相同 。
Q2:蒸玉米一般需要多少长时间普通甜玉米、新鲜玉米,在水开后,隔水蒸10-15分钟即可;若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟 。隔水蒸出的玉米,由于没有浸泡在水中,蒸好后还可在锅内焖几分钟,营养便不会流失 。玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及胡萝卜素等营养物质,营养价值含量较高 。
一般普通甜玉米、新鲜玉米,在水开后,隔水蒸10-15分钟即可;若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟 。隔水蒸出的玉米,由于没有浸泡在水中,蒸好后还可在锅内焖几分钟,营养便不会流失 。玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及胡萝卜素等营养物质,营养价值含量较高,放水里煮很易导致玉米营养成分流失,导致其营养价值下降,而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分,所以一般建议蒸玉米较好 。
Q3:蒸玉米要多长时间蒸玉米的方法:
1.甜玉米水烧开后8分钟
甜玉米一般指黄玉米,嫩甜玉米特别容易熟 。一般煮5分钟左右,就能闻到熟玉米浓郁的香味 。一般在家烧开后8分钟即可蒸熟 。蒸熟后去掉玉米皮,那叫一个甜嫩的味道,汁液漏出来 。甜玉米特别受老人和孩子的喜爱 。
2.老玉米:水烧开后10到15分钟
这里的老玉米指的是比新成熟的玉米更老更硬的果肉 。这种老玉米用普通水煮熟后,蒸10到12分钟即可 。老玉米有弹性,不适合老人和小孩 。因为它的肉质更紧实,蒸的时间自然更长,这样就熟了,吃起来也方便 。
3.粘玉米:水烧开后10到12分钟 。
粘玉米通常颜色为白色,但也有紫白、紫黄双色粘玉米 。软糯玉米的蒸制时间比甜玉米长 。普通水烧开后,蒸10到12分钟 。口感软糯,但甜度不如甜玉米 。充满了糯糯的能量,味道一样 。
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Q4:蒸玉米一般需要多少长时间普通甜玉米、新鲜玉米,在水开后,隔水蒸10-15分钟即可;若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟 。
蒸嫩玉米的时间不宜太长,否则容易把玉米蒸老而导致营养流失,同时也会失去鲜嫩的口感,如果是老玉米的话,那蒸的时间就要相应延长即可 。
煮玉米的时候需要注意什么?
1、蒸玉米的时候最好保留包裹在外面的青皮一起煮,而玉米须则要去除干净,这样蒸出来的玉米才好吃 。
2、在蒸的时候尽量不开盖,一蒸到底,这样蒸出来的玉米才香 。
3、隔水蒸出的玉米,由于没有浸泡在水中,蒸好后还可在锅内焖几分钟,营养便不会流失 。
一般蒸出来的玉米会比煮出来的玉米更甜 。这是因为煮的玉米是在水里煮的时候,部分的糖份会流失到水中,所以吃起来就没那么甜了,而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分,而且还会很甜,所以一般建议蒸玉米较好 。
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