烤箱烤的薯片不脆
烤箱烤的薯片不脆可能与薯片本身的厚度太厚影响有关，也有可能是烘焙的时间、温度，以及烘焙前有没有进行烤箱的预热造成的温度不够有关，也有可能是土豆上的水分太多，因此影响了土豆变得不脆 。
1.薯片不薄 。
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【烤箱烤的薯片不脆】做薯片的时候，首先准备好所有的材料 。如果你想让薯片变脆，切的时候一定不要太厚，否则薯片无论如何都不会脆 。选择土豆时，可以选择圆形和细长的土豆进行切割，这样会使土豆变薄 。
2.烘烤时间 。
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烤薯片的温度一般是固定的，最好的温度是180℃，可以烤十分钟 。有时候不达标是不可能拿出烤箱的 。放入薯片前最好先把烤箱预热到200℃，然后再烤 。
3.水太多了 。
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有时候，食物本身含水量过高会影响薯片的脆度 。建议在烤箱烘烤之前，先用盐腌制一下，然后放入冰箱冷冻十分钟 。最后还是放在烤箱里比较好，做出来的薯片会比较脆 。
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