天津人巨多的米线店,饭点要等一个小时,北京人不远万里驱车来吃
作为一个吃货,对美食的向往,是任何理由都不能阻挡的,很多人可能会因为想吃螺蛳粉了,马上坐上高铁就赶赴广西,也可能想要喝一杯奶茶,就山长水远来到长沙,但没想到的是,居然有不少北京人会为了吃一碗米粉不远万里驱车来天津,到底这家店有什么魅力呢?
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一,滨海新区的老字号名店
这家店在居民楼一个不起眼的位置,环境简陋,没有什么装修,就是一个普通的居民楼小店 。按照导航停在路边,有一个小洞可以钻进小区,看着不起眼的门头,里面却挤满了人 。进屋先要找厨房,然后看着墙上的菜单拿着纸和笔写单子,交给服务员,然后拿一个牌子,自己找位置坐着等,没有任何服务,除了会端面段米线给你,其他全靠自助,包括点单拿筷子拿饮料还有买单等等,因为客人居多,阿姨们根本忙不过来,所以大家也习惯了这样的氛围,来这里就是吃一个接地气 。
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二,品种多味道好
别看地方不大,菜品可不少,垃圾分类牛肉粉三鲜粉等等,价格从10元-20元不等,可以单加酱香鸡腿、酱香鸡翅、酱香鸡胗、五香豆干、五香茶蛋、泡菜等等,另外还有好吃的凉菜可以解腻开胃 。
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【天津人巨多的米线店,饭点要等一个小时,北京人不远万里驱车来吃】他们家最受欢迎的就是辣鸡米粉,不喜欢吃米粉可以换成面,米粉是圆粉口感顺滑,面是碱水面有重庆小面的味道 。个人觉得米粉更入味,汤里的配料很多,除了辣鸡之外,还有泡菜香菜,建议多点一份泡菜,口感会更酸爽,搭配一起简直绝了 。
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辣鸡就是带骨头的鸡肉块,很鲜美的肉感,而且很入味,没有大口吃肉的惬意,但是可以细细品尝鸡肉的麻辣鲜香,泡菜是卷心菜,切成小颗,酸爽可口很开胃,搭配着辣鸡,汤汁又酸又辣又清爽,几种味道融合得刚好,鲜香又浓郁,一口一口吃得停不下来 。
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三,小吃也不错
个人最爱他们家的酱香鸡翅,鸡翅是大鸡翅,卤得很入味,颜色很诱人,而且很容易脱骨,又入味又酥软,再来一块卤豆干,一样的卤料,不同的口感,更加有嚼劲,豆香味十足,加上吸饱了汤汁之后,比吃肉还香 。
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他们家的客人非常多,每天中午除了堂食还有不少外带的客人,要么早点去要么晚点去,饭点的话等一个小时是常事,还有老板默认每一碗都加香菜,不喜欢吃香菜的记得提前说!
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