榴莲壳煲鸡汤的做法
榴莲壳煲鸡汤要把洗净的土鸡和块状白色瓤部榴莲壳放入锅内,再往里面加入生姜、料酒和适量清水大火炖开,把表面浮油捞走后,再用微火炖1小时,出锅前15分钟左右再把北虫草和枸杞放入,就可以等它煮熟食用 。
榴莲壳鸡汤的制作方法 。【榴莲壳煲鸡汤的做法】
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1.准备材料:土鸡、榴莲壳、枸杞、蛹虫草、生姜、盐、香菜、料酒、胡萝卜 。
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2.土鸡彻底清洗干净,然后用刀切开一半 。
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3.榴莲壳的白色果肉应该选择 。榴莲切开后,取出里面的果肉,然后用刀把白宝切开,切成几块 。
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4.胡萝卜清洗干净后,去掉所有表皮,然后切成几块均匀的块状 。
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5.将鸡肉、榴莲壳、生姜、料酒等材料放入锅中,然后倒入清水 。水最好淹没鸡的表面 。
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6.在大火上炖一段时间 。煮开后,把面汤里的浮油去掉,撒点盐进去,然后小火炖1小时左右 。
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7.蛹虫草和枸杞可以在出锅前15分钟左右放入 。如果放入锅中太早,枸杞和蛹虫草会被煮沸,可能会影响它们的功效 。
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