电饼铛为什么会糊底
电饼铛会糊底可能是因为受热不均匀，没有提前预热的电饼铛很容易出现中间焦糊的现象 。电饼铛的涂层被破坏也会导致糊底，不要用硬质工具刷洗电饼铛 。长时间没有翻动食物也会导致电饼铛糊底，可以勤翻动或者多放油 。
1.加热不均匀 。
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电烤盘没有提前预热，导致热量分布不均匀，食物加热不均匀，中间部分烧焦，但两边都不熟 。电烤盘使用前最好预热一下，这样可以让食物快速成熟，避免烧焦 。
2.涂层损坏 。【电饼铛为什么会糊底】
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电烤盘不粘锅的原因是上面有涂层 。电饼铛清洗不正确会损坏上面的涂层，导致锅贴，进而导致食物糊底 。清洗电烤盘时，不要用钢珠或硬工具摩擦，容易损坏涂层 。
3.烙不勤快 。
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长期使用电饼铛烘烤食物，但不定时翻动会导致食物底部糊 。使用电饼铛时，需要经常翻动，也可以在电饼铛内刷食用油 。油可以在表面形成保护膜，防止底部被粘住 。
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