我国的十大名茶是什么 ?(中国10大名茶!)
中国十大名茶有哪些?中国十大名茶!)
中国是最大的茶叶国!不仅种类多 , 而且饮用方法也多;茶文化在中国有着悠久的历史 。按照茶叶的颜色和加工方法 , 中国六大茶科分别是红茶、绿茶、绿茶、黄茶、红茶和白茶 。但是 , 六大茶系的好茶和坏茶的区别也是很不一样的 。价格不一样 , 几十倍“身价”的茶叶也随处可见!
然而 , 无论是哪一个茶家族 , 名茶的关键在于其自身独特的风格 。色、香、味、形都能说明名茶的优势!除了传说中的十大名茶龙井和铁观音 , 你还知道什么?或者你喝过什么饮料?今天就来说说这10种名茶吧!
1.西湖龙井 。
所谓的“绿茶皇后”属于西湖龙井!西湖龙井属于六大茶系:绿茶!和西湖一样 , 西湖龙井茶是人、自然、文化的完美结晶 。西湖龙井有几大类 , 如“大佛龙井”、“石峰龙井”、“梅坞龙井”等 。
西湖龙井的特点 , 干茶扁而美 , 其色淡绿而滑;香气清新悠扬;味道鲜甜醇厚 , 素有“色青、香、味甜、形美”之称!特别是清明节前收藏的龙井茶 , 简称明前龙井 , 有女儿红之美称!
2.洞庭碧螺春 。
碧螺春 , 即所谓的“茶中仙” , 以其美、色、香、醇享誉海内外 。碧螺春有几千年的历史 , 早在唐朝就被列为贡品 。可见碧螺春是“绿茶”系中的佼佼者!碧螺春的名字也是以它的形状和外观命名的 , 看起来像蜗牛 , 春天盛产 。
品级最高的碧螺春 , 成品茶条结得很紧 , 卷曲得像蜗牛 , 露在白发里 , 藏在银绿色里 。冲泡时 , 茶慢慢舒展 , 上下飞舞 。茶呈银绿色 , 芳香四溢 。味道清凉甘甜 , 清新爽口 。泡茶后呈淡绿色 , 色泽鲜艳 , 香味浓郁 , 喝后又会有甜味 。
3.信阳毛尖茶 。
所谓“绿茶之王” , 就是指信阳毛尖茶 。主要产于河南省信阳市 , 又名“毛玉丰” , 也是信阳毛尖著名的地方特产之一;
信阳毛尖干茶具有“细、圆、淡、直”的独特风格 , 尤其是白发;经过酿造 , 信阳毛尖汤色泽明净 , 香味高而持久 , 口感清新 。喝完会回天津 , 甜甜的 。同时还具有清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化等多种功能 。
4.黄山毛峰 。
所谓“玲珑茶”属于黄山毛峰!也属于六大茶系中的“绿茶”;据记载 , 黄山的茶叶生产始于宋代的嘉佑 , 盛于明代的隆庆 。这说明黄山毛峰茶历史悠久!
黄山毛峰的特点是:芽头肥硕 , 形似雀舌 , 显示其光彩;油性和光滑的颜色;入杯 , 起雾 , 汤清微黄 , 露银;口感清新醇厚 , 回味甘甜!喝完叶底 , 嫩、黄、肥、亮;“象牙色”是超级黄山毛峰 , 外观明显不同于其他毛峰!
5.庐山的云 。
所谓“茶中上品”是指庐山云;庐山云雾茶是汉族传统名茶 , 也是隶属于六大茶系的绿茶资源网 。云茶风味独特 。由于庐山气候凉爽多雾 , 阳光直射时间短 , 庐山云雾素有“资源网比兰花细”的比喻 。
【我国的十大名茶是什么 ?(中国10大名茶!)】庐山云雾的特点是:茶芽浓绿 , 弦紧秀丽 , 香气清新持久 , 滋味醇厚甘甜 , 汤色清亮 , 叶底淡绿 。“香如兰”只是形容庐山云雾最贴切的词!
6.君山银针 。
所谓“黄茶冠”就是君山银针!山中银针属于六大茶系的“黄茶”!形状细如针 , 产于湖南岳阳洞庭湖君山 , 故名君山银针!
君山银针长度大小均匀 , 茶芽形状与银针极为相似 , 被称为“金镶玉” 。冲泡后 , 芽尖会冲到水中挂空 , 但会立即再次上升 。所谓三起三落 , 是指君山银针酿造时的场景 , 成卫感兴趣!而且味道醇厚甘甜 , 回味悠长!
7.武夷岩茶 。
所谓“顶茶”就是武夷岩茶!武夷岩茶是半发酵绿茶 , 制作方法介于绿茶和红茶之间 。有绿茶的清香 , 红茶的甜度 , 是中国最好的乌龙茶 。我们常说的大红袍茶 , 是指著名的武夷岩茶!
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