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山楂加一物两天瘦8斤 山楂的作用与功效

山楂的作用和功效(山楂加一物两天减8斤) 。
药、果一味用的三种产品，作为药物疗效突出，食用形式多样，口感宜人，甜、酸、脆如果 。尤其是糖葫芦串，这种有历史背景的小吃，至今广为流传，深受大众喜爱，更是名声大噪 。这就是本文的主角，山楂 。
/山楂的名称/
山楂最早记载于唐代的《唐本草》，其名称有红爪木、鼠山楂、猴山楂、红枣、山红果等 。
#红枣:表示山楂的性状 。山楂色红，大小形状似枣，味甘酸 。
#山红果:展示山楂的生长环境、颜色和应用 。
【山楂加一物两天瘦8斤 山楂的作用与功效】#山楂:“山”表示生长在山野之间；原来的“咋”、“张”，就像一个梨，它的味道就像一个枣一样甜 。
#老鼠山楂、猴子山楂:山楂深受老鼠和猴子的喜爱，因此而闻名 。
因此，山楂的每个名字都表明了它的生长环境、形状、味道和用途 。
/山楂消费/
山楂新鲜的时候可以当水果吃，又酸又甜又脆 。也可以通过榨汁作为饮料饮用，非常受欢迎 。山楂干的食用形式多种多样，有的直接泡水泡茶，每天10克，有一定的健胃消食、降血脂、减肥的作用；有的以各种小吃的形式在市场上流行，如山楂糕、山楂片等，其中以冰糖葫芦最为出名 。说到这，糖葫芦也有一个历史典故 。相传，南宋时，宋光宗艾菲在一次宴会后，突然得了一种怪病 。爱妃感到腹痛，茶饭不思，身体越来越瘦 。在韩国，医生认为是身体虚弱引起的，他们用了很多补品，但没有好转 。无奈之下，朝廷贴出钦定名单，招募名医诊治 。一个走广场的医生去皇宫给贵妃诊治 。查完贵妃的脉后，资源网说:“贵妃的病不严重，用山楂冰糖熬就行了，每餐吃五六块 。”果然，吃了艾菲之后，她的食欲逐渐好转，没过多久就恢复了往日的美貌 。后来山楂的做法传到民间，老百姓一根根串起来，就形成了现在的街头美食——糖葫芦串 。
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/山楂的药用/
山楂的主要功能是由山楂的归经性决定的 。温和的温度和甜味，归于胃和肝经 。甜味使人分泌唾液和胃液，有助于食物消化 。温属性促进胃蠕动 。因此，山楂最重要的功能是消化和饮食 。其应用特点是既能消食化积，用于食积，又能促进食积引起的食积消散，故认为具有行气化瘀的作用，可用于气滞血瘀 。因此，山楂的功能特性可以概括为“消导”，主要用于以下几个方面 。
消化性食物积累
山楂的消积功能特点是“作用强，应用广”，在林园的网床上，无论是高脂肪高蛋白的“肉积”，还是米面的“粮积”“面积”，都可以用于各种类型的积食，都可以应用 。相对来说，与其他消食药相比，山楂对于暴饮暴食脂肪和蛋白质引起的“肉堆积”的消食效果更好 。有鉴于此，《本草纲目》中有与此相关的生动实验记载:“煮老鸡和硬肉，加几个山楂果，容易腐烂 。然后就会消除肉的堆积，盖子就可以推了 。”所以山楂的这种功能特别适合喜欢吃高脂肪高蛋白的人 。在这里，我给大家推荐一个减脂减肥效果不错的小复方:
山楂30克，生薏米、熟薏米各30克，荷叶、莲藕各15克 。加水煮沸20分钟后饮用 。
作用:健脾祛湿、降血脂、减肥 。
适应症:肥胖、超重、高血脂 。
食欲
山楂的酸甜口感既能生津养胃，又能健脾开胃 。所以除了用于食积外，还可以用于非食积引起的厌食 。
保护脾胃
山楂对脾胃有一定的保护作用，与一些可能刺激或损伤脾胃的药物合用，可避免或减少其他药物对脾胃的损伤 。
行气化瘀
山楂的这一功能在现代越来越受到重视，其应用范围也日益扩大 。可用于气滞血瘀的各种疾病，如瘀血头痛、胸痛、痛经、跌打损伤、肿瘤等 。
值得指出的是，山楂对一些代谢性疾病如脂肪肝、肥胖、高血脂和高粘血症等有一定的疗效 。，而且这些疾病的患者数量也在不断增加，呈现出衰老和年轻化的趋势，这就大大拓展了山楂的应用范围 。当然，山楂虽然好吃，方便易得，价廉物美，药食两用，但并不是人人都有 。比如胃酸过多、月经量过多的人要慎用 。
本文选自“上海中医”微信微信官方账号 。
作者是上海中医药大学中医学院教授杨百灿 。


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