米粉可以说好消化又容易吸收,这比起糯米之类的要更有营养价值,不过我们从外面买回来的米粉,总是打开都会细细的筛选,主要是害怕里面有添加剂或者一些不干净的东西,既然外面买回来都这么让人不放心,倒不如在家里学着自己制作,这样既好吃美味还非常的放心,也不用担心会有添加剂的问题 。
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家庭自制婴儿米粉配方
冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良 。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的 。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏 。冲调米粉的合适水温是70℃—80℃ 。
其实只要是有营养易消化的都可以试着放一点,当天做当天的量,试试宝宝爱吃哪种口味的换着花样做就行 。如果宝宝肚子很稀就少加点蔬菜类,如果过干可以加量 。但鸡蛋是每天必不可少的,不管是加在米粉里或是煮在面条里,还可以蒸鸡蛋给宝宝吃 。
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最简单的自制米粉方法
1、将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中 。
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果,搅成泥湖 。
3、倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就可以了 。
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【家庭自制米粉条】
可以根据宝宝口味加入山芋、南瓜、胡萝卜或者青菜等一起搅拌 。大一点的宝宝还可以加入虾肉等,这样的自制米粉又新鲜又保证营养,做法还简单 。在婴儿阶段,母乳是宝宝最理想的食品,母乳喂养的宝宝发育得更健康,免疫力也更高,但随着宝宝一天天长大,光吃母乳或者奶已经无法满足宝宝的营养需求 。所以在这时,除了原先母乳或婴儿奶外,另外还应让宝宝吃一些固体实物,这就是我们所说的辅食 。
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