用味蕾记忆春天！在温州，春天里还有这样的幸福！( 二 )
虾蛄
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进入春季，尤其清明节之后就是，本地虾蛄大量上市，价格也随之稳定 。虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品 。春季是其产卵的季节，此时食用为最佳 。又肥又大又多膏的虾蛄，会越吃越上瘾的，真是让人欲罢不能 。
凤尾鱼
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温州自古就有“雁荡美酒茶山梅,江心寺后凤尾鱼”一说 。凤尾鱼最好的食用时间是在4月，不过为了占“鲜”机，所以即便是在凤尾鱼刚刚开始出没的三月，已有不少食客要迫不及待的尝鲜了 。此时凤尾鱼虽然未到肉质最饱满的时候，但却已经开始抱籽，简单的香煎便入口香脆 。
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