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汤圆的种类有哪些?汤圆的11种吃法?( 五 )


7、雪莲果洗净去皮，切成小粒备用 。
8、锅内放入适量的水，大火烧开，放入雪莲果粒，煮2分钟，取出沥干水份备用 。
9、椰汁加入糖加热至糖溶化搅拌均匀 。
10、加入事先煮好的雪莲果、西米，搅拌均匀即可 。
11、锅放入适量的水，大火烧开，放入汤圆，煮熟后捞出放进雪莲果椰香西米露里，再加上红枣，即可开吃啦 。
水果汤圆
-材 料-
汤圆，火龙果
草莓，菠萝蜜
芒果，淀粉适量
-做 法-
1、水果切丁备用
2、水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅
3、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
4、等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了
青菜咸汤圆
-材 料-
无馅汤圆100克
青菜100克
平菇100克，盐少许
-做 法-
1、青菜类洗净，切成段
2、菌菇类洗净摘成细条
3、起锅煮开水，下入小圆子
4、煮至漂浮起来捞出备用
5、原锅下入青菜煮熟，将煮好的小圆子加入，加盐调味拌匀即可
Q5：元宵节的元宵和汤圆，有什么区别？对于元宵和汤圆这两种食物，很多人都傻傻分不清楚，甚至有些人认为他们就是同一种食物，只不过叫法不同而已，其实元宵和汤圆无论是从制作工艺，还是从外观、口感，都完全不同 。
一、制作工艺
元宵和汤圆的制作方法完全不同，汤圆主要靠的是包，而元宵主要靠的是滚 。我们在制作汤圆时，需要先用糯米粉和面，把准备好的馅料包进面团里，揉成一个一个的小圆球 。而元宵主要是把馅料放在糯米粉当中，不停的滚动，在滚动的过程中还会往上面适当的撒一些水，让糯米粉能更好地附在馅料表面，等滚到一定大小之后，元宵就制作完成了 。
二、外观
因为制作工艺的不同，所以元宵和汤圆外观看起来也不一样，元宵表面较为粗糙，上面会有一些浮粉，煮的时候汤会显得非常浑浊，而且形状也不是很圆 。汤圆表面比较光滑，因为是揉搓出来的，可以呈现出比较完美的圆形，煮汤圆的水很清澈 。
三、制作
元宵相比较，汤圆来说要更加耐煮汤圆，三分钟左右就能够完全煮熟，而元宵大约需要煮10分钟左右 。元宵的口感比较粗糙，而且更有嚼劲儿，汤圆口感细腻，表面光滑 。
四、保存
我们在市面上经常能够见到卖汤圆，却从来没有见过卖元宵，这是因为汤圆是包出来的，所以它能够在冰箱里保存更长时间，而元宵在冷冻之后可能会开裂，所以制作完成之后就必须要立刻吃完 。大部分的元宵只在元宵节前后出现，现做现卖 。
五、馅料不同
汤圆的种类比较多样化，比方说豆沙的，桂花的，水果的，肉类的等等 。元宵的味道却非常单一，大部分只有芝麻馅，花生馅，豆沙馅等等 。
Q6：汤圆都有什么馅的？每逢佳节胖三斤，今（11）日是传统佳节元宵节，自然也离不开吃 。连日来，网友们晒出了各种“奇葩”汤圆以及汤圆的另类吃法，让人眼界大开：只有想不出，没有做不到！
在元宵节这天，北方人吃元宵，南方人吃汤圆，元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，汤圆则甜、咸、荤、素皆有 。草莓、蓝莓馅的水果汤圆，前几年还算新鲜，如今已成“过气网红”，鲜花类汤圆登上舞台 。
腊肉大葱馅汤圆
酸菜炒汤圆
这可是贵州名小吃：先将甜汤圆蒸熟然后入油锅炸成金黄，炒锅中放入自制酸菜、葱段、小辣椒 。口味一定很复杂 。

关于汤圆的种类和汤圆的种类有哪些的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
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