江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

减肥酵素配方

瘦身制作方法酵素健康知识

酵素中具有一种活性酶 ， 所以酵素对人体能够起着调理肠胃的效果 。而酵素主要是从天然食材中提取出来的一种天然成分 ， 所以在家中制作酵素成为了必然的趋势 。酵素除了具有调理肠胃的功能之外 ， 还可以具有一定的减肥功效 ， 所以对于减肥人士来说 ， 就可以来学习到关于减肥酵素的制作方法 。

减肥酵素配方

文章插图

由于各种食物原料中含有不同的酶 ， 因而可制成具有不同治疗及保健功能的酵素 。下面是学习啦小编为您带来的水果酵素制作方法 ， 希望对大家有所帮助 。
几种水果酵素制作方法(一)
用料：
水果(苹果 梨)1份
甘蔗制糖(比如砂糖、冰糖啥的)1份
柠檬1个
乐扣呼吸玻璃瓶2.4L1个
做法：
洗净水果 ， 柠檬等 ， 切板 ， 瓶子和盖 ， 刀 。
所有用具要确保无水 ， 无油 ， 无菌 。免得发霉 。
水果和柠檬洗净风干 ， 确保无水分 ， 切成薄片 。
水果我都是没去皮 。把水果切成薄片 。一层水果 ， 一层柠檬 ， 一层糖 。顺序的排入大玻璃罐内 。
最上层一定是糖 ， 放多一点可以避免上层发霉 。
密封后置放在15至25oC阴凉处 。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了 。发酵最少需要3个月 ， 6个月为佳 ， 越久越好 ， 不会过期 。因为发酵越久的酵素分子会更细小 ， 身体容易吸收和能量更强 。
发酵的开始阶段(大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出 ， 时不时轻摇一摇瓶子 ， 让液体掩盖上层一下 ， 白霉黑霉都不会出现;在大且
密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了 。请每天饮用才能呈现效果 ， 用量并无限制 ， 通常饮用一小杯30ML左右 。
请将原液用4、5倍的水或果汁调合 ， 温度须在40度以下 ， 以免破坏酵素的活性 ， 冰凉饮用风味绝佳 。
因由当季新鲜原料所制成 ， 所以依季节变化 ， 口味、浓度、颜色会有极微的不同;由于发酵的关系可能会有浮游物质 ， 已上情况绝不影响品质 ， 敬请安心饮用 。初次阴用时 ， 如过量或因体质不适可能会引起轻微的下痢、发疹、皮肤痒等症状 ， 请减轻饮用 ， 如症状未改善 ， 请停止使用 。请勿剧烈振动瓶身或倾倒平放 。请存放于阴凉处 ， 勿让日光直射 。开封后请放入冰箱内保存 ， 并请尽速饮用完毕 。
小贴士：
1)任何水果蔬菜都行 ， 用酵素成分高的水果最佳 。例如：黄梨 ， 火龙 果 ， 白萝卜 。也可以互相配搭 。有机水果蔬菜更好 。水果洗净晾干(确保无水分) ， 我都是去皮 。
一些水果如黄梨的皮和茎酵素成分很高 ， 能不去皮更好 ， 但是因为家里的喜欢吃酵素渣 ， 所以我都是去皮的 。柠檬一定要去皮去种子 ， 避免苦味 。我鼓励大家尽可能连果皮一起制作酵素 ， 不要担心果皮上的农药或其他残留物 ， 因为制作酵素的过程中 ， 这些有害物质将会无情且毫无保留的被分解!
2)片糖 ， 冰糖 ， 黄糖 ， 黑糖 ， 蜜糖都行 。酵素汁多少和水果种类很有关系 ， 一些觉干性的水果 ， 可以用蜜糖 ， 寡糖 ， 糖浆取代糖 。
3)切板 ， 瓶子和盖 ， 刀 。所有用具要确保无水 ， 无油 ， 无菌 。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒 。
4)最好不要超过瓶子容量的80% ， 因为制造过程良菌太过活跃或许会流出来 ， 密封写上日期 。3-6个月后可以饮用 。
5)经常确保上层湿润很重要 ， 时不时轻摇一摇瓶子 。让液体掩盖上层一下 ， 白霉黑霉都不会出现 。
6)所有的用具都要消毒 。过滤 ， 拿掉柠檬渣(粗-不好吃)  ， 那水果渣很好吃 。酵素好喝又健康 。还可以看到一些活力 。过滤后的酵素和酵素渣要冷藏 ， 避免继续发酵 ， 酒精度会越来越高 。每天喝三次 ， 一次15毫升 ， 一天不超过45毫升(小孩半量) 。因为制造用了很多糖量 ， 属甜 。怕甜者 ， 可以加冰块或水调稀 。


推荐阅读


上一篇：天津包子的做法与配方

下一篇：回乡偶书的意思和注释 回乡偶书的意思