缺铁性贫血吃什么好? 缺铁性贫血吃什么?
缺铁性贫血吃什么?(缺铁性贫血吃什么?)
吃富含铁的食物非常重要 。食物中铁的来源有两种,即动物蛋白中的血红蛋白铁和蔬菜中的离子铁,即非血红蛋白铁 。肉、鱼和家禽中40%的铁可以被吸收 。鸡蛋、谷类、硬水果、豆类等蔬菜中的铁能被人体吸收的不到10%,而菠菜中的铁只能被吸收2%左右 。
补铁应以富含血红蛋白铁的肉类、鸡肉、鱼类等动物性食物为主;并且要注意如何提高铁的吸收率,比如注意素食的搭配可以提高铁的吸收率;发酵粉,如馒头、馒头等,也能提高铁的吸收率 。维生素C可以促进蔬菜中血红蛋白和铁的吸收 。如果同时吃柠檬汁、橙汁和富含铁的蔬菜,蔬菜对铁的吸收率可提高2-3倍 。如果使用铁补充剂,也应该与维生素c一起服用 。
【缺铁性贫血吃什么好? 缺铁性贫血吃什么?】
除饮食疗法外,口服铁剂是治疗缺铁性贫血的关键,一般采用亚铁 。
口服铁剂有很多种,最常用的是硫酸亚铁 。一般使用硫酸亚铁混合物;也使用其他富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁和琥珀酸亚铁,但性价比低 。口服铁剂的剂量为每天2 ~ 6 mg/kg元素铁,分三次服用,可达到最高吸收率 。如果超过这个量,吸收率会降低,胃资源网的肠道刺激作用会增强 。
饭前口服铁吸收好空,但容易引起肠胃不适 。饭后服用可减轻上述不适,但食物中的磷化物易与铁结合形成不溶性磷酸盐,降低铁的吸收,所以两餐之间口服为宜 。
口服补铁应从小剂量开始,如无不良反应,可在1 ~ 2天内补充足量 。同时可以服用维生素C资源网,将三价铁还原为二价铁,增加吸收 。服用含有铁的牛奶、茶、咖啡和抗酸剂会影响铁的吸收,因此上述食物或药物不宜与铁一起服用 。
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