纯木植护纸巾怎么样 植护纸巾怎么样有荧光吗
吸水又吸油,不管是煎牛排还是炸鸡块,精致厨娘最不能失去的就是厨房纸了!这个双十一,肯定也是要囤一波的!
但厨房纸真的卫生吗?今年3月,香港《选择》曾检出多款厨房纸细菌菌落总数超标(戳链接了解:15款厨房纸测试,5款含菌量超标),很多读者关心内地的厨房纸表现如何,消道长这就来测试啦!
测评品牌心相印、维达、植护、清风、洁柔、顺清柔、妮飘、大王elleair、简约组合
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测评项目
卫生指标:真菌菌落总数、细菌菌落总数、尘埃度
【纯木植护纸巾怎么样 植护纸巾怎么样有荧光吗】性能指标:横向吸液高度、纵向湿抗张指数
测评结果
1. 全部厨房纸均符合标准要求,整体表现不错 。
2. 植护卫生状况较逊,表现为细菌菌落总数险超标,尘埃个数较多 。
3. 性能上,9款纸巾表现均优于国标,值得表扬 。
4. 推荐卫生状况良好,性能表现极棒的维达、洁柔 。
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卫生状况:植护稍差,含菌量接近国标限值厨房纸可以吸取食物多余的水分、油分,擦干碗碟、炒锅,清洁厨房操作台及炉灶等;并且是一撕(抽)一用,用完即扔,比起抹布来,干净又方便 。
但是厨房纸真的“干净”吗?
本期,消道长从细菌菌落总数、真菌菌落总数、尘埃度三方面考察厨房纸巾的卫生表现 。
细菌菌落总数是指厨房纸在经过处理,在一定条件下培养后,1g检样中所含的细菌菌落的总数 。测试该指标,方便判定厨房纸被细菌污染的程度,也就是我们熟知的“卫生”状况 。
测评结果显示,8款厨房纸巾的细菌菌落总数、真菌菌落总数均低于检出限,显示为未检出,表现很不错 。
而一款名为“植护本色厨房纸巾”的产品,则显示检出细菌菌落总数170 CFU/g,与国标《GB/T26174-2010厨房纸》(以下简称“厨房纸国标”)规定的最高限值200 CFU/g较为接近,表现相对较差 。
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菌落总数达到一定数量,则意味着厨房纸巾受污染的程度比较高 。其中的致病菌接触到食物,进入人体,可能会引起腹泻、呕吐等肠道不适 。抵抗力较弱、肠道能力较差的人士应慎重选择卫生状况较差的厨房纸巾 。
除了微生物外,消道长亦测试了9款厨房纸巾的尘埃度指标 。尘埃度是指,每平方米的厨房纸巾上,具有一定面积的尘埃的个数 。厨房纸国标中规定每平方米的尘埃个数总数需低于20个 。
它同样是反映纸巾卫生程度的重要指标 。一定程度上而言,尘埃度的数值越低,代表其卫生条件越好 。
测试结果显示,大王、维达、心相印、顺清柔四款尘埃个数为0,表现不错!
植护的尘埃个数相对较多,总数为8个;其次是清风,总数为4个 。但它们仍满足国标的要求,消费者不需要过分担心 。
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吸水性能:维达、洁柔、妮飘“吸水力”更强
哪款厨房纸吸水力强?横向吸液高度测试可以告诉你!
横向吸液高度,指的是将一定规格的厨房纸巾垂直插入液体试剂中,一定时间内液体上升润湿纸张的高度 。也就是说,同等时间内,纸张润湿的高度越高,则意味着吸水越多越快,即纸张的吸水性能越好 。
“厨房纸国标”对不同层数的纸巾的横向吸液高度要求不同 。以本期选择的双层厨房纸巾产品为例,要求横向吸液高度应≥20mm/100s 。
本期测评中,全部产品的横向吸液高度表现均大大优于国标最低限要求 。其中,表现最好的是维达,达到了75mm/100s,其次是洁柔、妮飘 。
而表现稍逊的是大王、植护和清风,其横向吸液高度均低于60 mm/100s,但仍远高于国标的要求,表现非常出色 。
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即使是表现垫底的清风牌厨房纸巾,其吸液高度亦比国标最低要求高出1.5倍 。
整体上看,各纸巾的吸水性能表现也差异不大,看来购买厨房纸,妈妈再也不用担心它吸水力不好啦!
纸张韧性:植护湿水后更“耐撕”,心相印相对一般
厨房纸吸水力再强,遇水就碎也不行呀 。通过测试厨房纸的纵向湿抗张指数,可以一窥它的湿水后“耐撕”程度 。
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