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虹鳟的分类地位与生物学特性 生物学特性( 三 )


虹鳟鱼也喜欢干净透明的水 。水中的悬浮物落在鳃上，可能导致呼吸困难 。我停止在泥水里吃饭，感觉不舒服 。暴雨或洪水期的浑浊水体，如果持续两三天，不会对成鱼和鱼种造成很大的阻碍，反而对幼鱼和幼鱼的繁殖危害很大，会造成更多的死亡 。特别是，1克以下的小鱼必须放在干净的水中 。

虹鳟的分类地位与生物学特性 生物学特性

文章插图

(3)生长和年龄 。
1.增长
虹鳟鱼的生长因水温、环境条件和投喂量的不同而有很大差异 。与哺乳动物不同，鱼是终身生长的，寿命为8-11年 。最大的个体因产地和生长地区而异 。在饲养条件下，最大个体可达90厘米长，7.2公斤重 。在自然水域，10岁虹鳟的体重可达25.4公斤(Robins和Ray，1986年)，但很少超过9公斤 。
2.成熟年龄 。
通常，雄性需要两年，雌性需要三年 。成熟个体的范围为15 ~ 40厘米 。在养殖环境条件下，雄鱼寿命为5 ~ 6年，雌鱼寿命为6 ~ 8年 。众所周知，同一个人已经繁殖了五次 。
3.影响生长的环境因素 。
(1)水温可以影响虹鳟的摄食量、代谢强度和生长速度 。最适温度为12 ~ 18℃ 。在这个范围内，温度越高，生长越快 。越超出这个范围，增长越慢 。与其他鱼类不同，虹鳟具有冷水鱼生长生理的特点 。正常生长的上层水温很低，为20℃，没有明显的下层生长温度 。虹鳟鱼在0.5℃的冰水中仍能摄食和生长 。
虹鳟鱼在摄食条件下的生长因水温、饵料和水质等因素的不同而有很大差异 。表2-3列出了不同水温下虹鳟鱼的一般生长情况 。
表2-3饲养条件下虹鳟鱼的生长情况 。
年平均水温℃
体重一年 。
体重超过2年 。
体重超过3年 。
12-14
100-200
400-1000
1000-2000
8-9
40-50
200-400
800-1000
(2)溶解氧虹鳟喜欢生活在高溶解氧水域，水中的溶解氧水平会直接影响养殖环境中鱼类的呼吸、摄食和生长 。维持生命活动所需的溶解氧的最小值称为溶解氧的安全临界值 。虹鳟鱼溶解氧的安全临界值一般为3.15毫克/升..当溶解氧低于5毫克/升时，呼吸频率加快，低于4毫克/升时，游泳缓慢 。当鱼池中的鱼群聚集时，水中的溶解氧已经下降到3毫克/升以下，鱼类的生命受到了威胁 。溶解氧的安全临界值随水温而变化 。水温越高，溶解氧量越低，鱼的耗氧量越高 。因此，在水温较高的情况下，更容易出现溶解氧低于安全临界值的危险情况 。当溶解氧低于安全阈值时，鱼的饵料效率和生长速度会急剧下降，造成死亡 。
当鱼处于安静状态时，通过遮光和停止进食，氧气消耗会减少 。正常饲养条件下的耗氧量约为安静条件下的1.1 ~ 1.2倍(表2-4)，光刺激可使耗氧量增加20% ~ 30% 。振动刺激后耗氧量增加40% ~ 50% 。在水温变化的刺激下，耗氧量增加30% ~ 70% 。光、振动、温度变化等因素引起的复杂刺激会使耗氧量比安静状态下增加一倍以上 。食物摄入也会引起耗氧量增加，约为空腹式状态的两倍，饱腹24小时后会明显减少 。
表2-4安静状态下每小时每公斤虹鳟鱼的耗氧量(毫克) 。
水温(℃)
重量(克)
一个
2
五
10
25
50
100
200
五
72.1
66.5
58.8
53.2
45.5
39.9
34.3
28.7
10
130.9
119.7
105.7
95.2
81.2
70.7
59.5
49.0
15
186.2
171.5
152.6
138.6
119.7
105.7
91.0
77.0
20
238.0
219.8
196.0
147.8
154.0
135.8
116.2
99.4
单位重量的耗氧量因鱼的大小而异 。随着鱼的生长，单位重量的耗氧量会逐渐减少 。一群幼鱼的耗氧量约为同等体重成鱼的2 ~ 3倍 。
溶解氧是影响虹鳟鱼生长的重要环境因素 。掌握饲养水中溶解氧的变化规律并及时调整是保证养殖效果的关键 。淡水中饱和溶解氧的量随水温和海拔而变化 。表2-5所列淡水饱和溶解氧可作为了解池水溶解氧的参考 。
表2-5淡水中的饱和溶解氧(毫克/升) 。
水温(℃)
海拔(米)
0
200
名流
600
八百
1000
2
四
六
八
10
12
14
16
18
20
13.4
12.7
12.1
11.5
10.9
10.4
10.0
9.6
9.2
8.9
13.1
12.4
11.8
11.2
10.7
10.2
9.6
9.3
9.0
8.6
12.8
12.1


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