台湾水果莲雾

莲雾是一种水分含量极高的水果 , 所以吃莲雾的话有助于生津解渴 。但是莲雾也是一种热带水果 , 而且与其他热带水果比较起来 , 延误在生活中出现的频率较低 。而产莲雾的地区主要有台湾地区和海南地区 , 台湾地区的莲雾与海南地区比较起来 , 糖分含量不是特别充足 。而在吃台湾水果莲雾的时候有哪些吃法呢?

台湾水果莲雾

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莲雾的吃法
【台湾水果莲雾】 1、蒸食
莲雾这种水果除了可以鲜食以外 , 还可以把中间的果核挖出 , 然后放入适量的肉茸 , 再放到蒸锅中隔不蒸制 , 蒸熟以后直接食用 , 肉茸会有一种浓郁的果香 , 而莲雾的口感也会更加诱人 , 这种美食在台湾地区十分常见 。
2、凉拌
莲雾不但可以当水果食用还可以制成凉拌菜 , 平时可以把莲雾洗净以后切成片状 , 放在清水中浸泡几个小时 , 再把小黄瓜和胡萝卜分别切片 , 然后与莲雾片放在一起加香醋和少量生抽调匀 , 最后加麻油提味就可以 。
台湾水果莲雾

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3、做果汁
莲雾平时还能做果汁喝 , 在制作时可以把莲雾洗净切块 , 再把苹果去皮以后切成块状 , 橙子去掉果取取出果肉 , 另外还要准备几个草莓 , 把它们一起放到果汁机中榨出果汁 , 加适量蜂蜜调味就可以 。
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吃莲雾的注意事项
莲雾虽然食用方法多变 , 营养价值也特别高 , 但平时食用时也有很多需要注意的地方 , 它有很明显的利尿作用 , 平时不能给小孩子过多食用 , 不然容易发生遗尿 , 另外莲雾还是一种性质寒凉的水果 , 那些正处于月经期的女性不适合吃莲雾 , 不然会引发经期腹痛 。


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