莲雾是一种水分含量极高的水果 ， 所以吃莲雾的话有助于生津解渴 。但是莲雾也是一种热带水果 ， 而且与其他热带水果比较起来 ， 延误在生活中出现的频率较低 。而产莲雾的地区主要有台湾地区和海南地区 ， 台湾地区的莲雾与海南地区比较起来 ， 糖分含量不是特别充足 。而在吃台湾水果莲雾的时候有哪些吃法呢?
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莲雾的吃法
【台湾水果莲雾】 1、蒸食
莲雾这种水果除了可以鲜食以外 ， 还可以把中间的果核挖出 ， 然后放入适量的肉茸 ， 再放到蒸锅中隔不蒸制 ， 蒸熟以后直接食用 ， 肉茸会有一种浓郁的果香 ， 而莲雾的口感也会更加诱人 ， 这种美食在台湾地区十分常见 。
2、凉拌
莲雾不但可以当水果食用还可以制成凉拌菜 ， 平时可以把莲雾洗净以后切成片状 ， 放在清水中浸泡几个小时 ， 再把小黄瓜和胡萝卜分别切片 ， 然后与莲雾片放在一起加香醋和少量生抽调匀 ， 最后加麻油提味就可以 。
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3、做果汁
莲雾平时还能做果汁喝 ， 在制作时可以把莲雾洗净切块 ， 再把苹果去皮以后切成块状 ， 橙子去掉果取取出果肉 ， 另外还要准备几个草莓 ， 把它们一起放到果汁机中榨出果汁 ， 加适量蜂蜜调味就可以 。
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吃莲雾的注意事项
莲雾虽然食用方法多变 ， 营养价值也特别高 ， 但平时食用时也有很多需要注意的地方 ， 它有很明显的利尿作用 ， 平时不能给小孩子过多食用 ， 不然容易发生遗尿 ， 另外莲雾还是一种性质寒凉的水果 ， 那些正处于月经期的女性不适合吃莲雾 ， 不然会引发经期腹痛 。
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