教你牛肉汉堡的简单做法 牛肉汉堡包的做法
如何做牛肉汉堡(教你做牛肉汉堡的简单方法) 。
经过五个月的假期，许多地区的中小学于6月开学 。长假过后，学校突然开学，不仅孩子适应不了，家长也着急了 。孩子们在家的作息不如上学时规律 。他们习惯上学后晚睡早起 。早餐成了父母最头疼的事 。他们每天都买现成的食物，担心缺乏营养 。他们没有太多自己制作的想法 。今天教大家一个牛肉汉堡，好吃又营养 。
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前几天分享了自制汉堡胚的做法 。我一次做了更多，放在冰箱里冷冻 。早上用微波炉解冻，和刚烤好的一样好吃 。今天我们用自制的汉堡胚做了牛肉汉堡，用新鲜的牛肉做了牛肉饼，新鲜多汁，又大又厚，孩子们都很满意 。牛肉饼也可以一次冷冻，早上从冰箱里拿出来油炸，然后可以和汉堡胚一起吃 。如果太晚了，可以带去给孩子在路上吃 。
【教你牛肉汉堡的简单做法 牛肉汉堡包的做法】
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牛肉汉堡的做法
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【食材准备】面包屑、新鲜牛肉、洋葱、鸡蛋、奶酪、酱油、蚝油、黑胡椒碎、生菜、西红柿、青椒、番茄酱和沙拉酱 。
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第一步:将半个洋葱切成块，用料理机打成葱花备用 。
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第二步:牛肉300克洗净，切块，放入绞肉机中搅拌成牛肉馅 。将牛肉末馅放入碗中，加入洋葱末，倒入适量水淀粉，再加入一个鸡蛋 。用筷子朝一个方向搅拌，让牛肉充分吸收水淀粉和蛋液，这样做出来的牛肉馅会更滑嫩 。
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第三步:加入1勺酱油、适量蚝油、少许盐、少许糖、1勺剁好的黑胡椒，最后放入半碗面包糠，用筷子朝一个方向搅拌均匀 。面包屑可以锁住牛肉中的水分，肉馅吃起来又软又嫩 。
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第四步:用手抓一团牛肉馅，用手将肉馅重新团聚几次，轻轻压平成与汉堡胚直径相同的肉饼 。
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第五步:锅资源网底部刷上油，放入牛肉饼，中火煎至牛肉底部变深，然后翻面煎另一面至两面焦深，然后关火 。
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第六步:在牛肉饼上覆盖一片奶酪 。牛肉的剩余温度可以软化奶酪片，使奶酪资源网附着在牛肉饼上 。将准备好的奶酪牛肉饼放入盘中备用 。
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第七步:取出上次自己做的汉堡胚，准备好生菜、番茄片、青椒片等配菜，从资源网底部三分之一的高度切开，底部挤上番茄酱，放两片生菜叶子，生菜叶子上挤上沙拉酱，放上芝士牛肉饼，然后放上一个青椒圈，挤上一些沙拉酱，再放上一个番茄，挤上沙拉酱，最后放上另一个汉堡胚 。
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第八步:轻轻按压，让所有的材料都融合在一起，一个牛肉汉堡就组装好了 。
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第九步:剩下的牛肉馅可以放入保鲜袋中，压成肉饼，放入冰箱冷冻，吃的时候直接炒，直接吃或者和汉堡一起吃 。
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芝士汉堡吃完了 。柔软的汉堡胚夹在嫩牛肉饼中间，配上奶酪和绿色蔬菜 。它营养丰富，口感有层次感 。汉堡中的番茄酱也可以是黑胡椒酱、蛋黄酱或黄色中等酱 。口味可选 。自制的汉堡新鲜可口，让孩子放心 。
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