冬季如何科学饮食养生？ 冬季饮食养生小常识
冬季如何科学饮食和养生？)
冬至过后，天气会越来越冷，人体消耗的热量也会增加 。热爱美食的人觉得是时候弥补了 。理论上来说，冬天确实是进补的好时机，但并不是每个人都适合在冬天进补 。谁需要补药，如何补药，是我们今天要讨论的问题 。
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新华社资料图
对于一些身体虚弱，平时怕冷怕冷，四肢不温的人来说，冬季更适合进补，因为寒冷容易加重上述症状，科学的膳食补充可以有效起到补虚助阳的作用 。对于一些平日肥胖、内热剧烈、痰黄便秘的人，冬季不宜进补，否则容易导致扶邪生热，加重症状 。一个没有资源网这些症状的“平和的人”，冬天可以根据自己的能力去弥补，但不能太多 。
补益讲究，不能盲目吃肉 。那么，冬季如何科学饮食和养生呢？
适当补充温度 。
冬天以“藏”为主，体质虚弱的人在冬天补服可以达到更好的疗效 。怕冷、喜温的人可以吃具有温补功能的食物，如牛羊肉、韭菜、糯米、虾、鸡等 。不应该注意过度升温 。过多食用燥热产品也会造成津液不足 。所以饮食上要搭配一些比较平和的食物，比如山药、藕片、白萝卜、木耳、莲子、黑芝麻等具有滋阴益精功效的食材，这样才能起到收阴壮阳的作用 。
减少盐，增加苦味 。
中医认为，冬季是肾经的季节，咸味入肾 。吃咸的食物容易影响肾藏精藏气的功能，导致水、液潴留等不适 。因此，冬季饮食应减少咸味食物的食用，如榨菜、酱油豆腐、海鲜干、虾皮等，多吃苦味食物，如莲子心、苦荞、杏仁等 。苦味入心可有效预防心火的炎症，甚至制约温热食物的温热和干燥 。
少吃点，会感冒的 。
冬季避免大量食用生冷食物，如凉菜、海鲜、冰啤酒等 。生冷吃多了容易导致腹痛、腹泻等不适症状 。长期吃太多生冷可能会导致脾胃虚弱，阳气亏损 。
多喝温水 。
冬天打开室内暖气，容易导致体液流失，比如口干、皮肤干燥 。科学的饮水习惯可以补充人体流失的水分 。建议喝温开水 。健康成年人每天应喝7-8杯水(1500-1700 ml)，并主动多次少量饮水 。不要等到明显口渴了才喝水 。
此外，我们推荐两个适合冬季进补的食疗处方:
1.羊肉山药粥(尊生八音) 。
组成:羊肉资源网50克，山药粉50克，粳米100克，盐适量 。
制作:羊肉洗净，捣碎，加入山药粉、粳米煮粥，煮好后加盐调味 。
用法:随餐食用 。
功效:温阳补虚，固精止泻，适用于体虚怕冷，四肢不温的人 。
注意:外感或持续发热者禁用 。
2.炖牛肉(《美食医生的心》)
成分:牛肉500克，白萝卜500克，姜丝适量，醋适量，盐适量 。
制作:牛肉、白萝卜洗净，切成小块；牛肉和姜丝一起放入砂锅中，加入适量的水资源网，大火烧开，去掉浮沫，用文火炖，出锅前15分钟加入白萝卜，一起煮至熟，加盐和醋调味 。
用法:随餐食用 。
功效:补益精血，利湿通便 。适用于身体虚弱怕冷，四肢不温的人 。
注意:体温过高者应慎用 。
【冬季如何科学饮食养生？ 冬季饮食养生小常识】
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