教你粽子的详细做法 怎么包粽子具体步骤图
怎么包粽子(详细教你怎么包粽子) 。
端午节来了!教你在家做粽子,不漏米不掐生米 。你一眼就能做出来 。大家好,我是傻妹子的菜,只有菜和美景才能对得起 。前几天,我想吃粽子 。结果我发现楼下超市里有卖粽叶的 。我真的想做任何我想做的事 。我买了30元 。资源网大约可以打包60个粽子,其他食材家里都有 。下午开始包粽子 。虽然离端午节还有2个多月,但时间过得真快,一眨眼就快到了 。不会用资源做粽子的可以提前学习,给家人做粽子 。感觉绝对不一样,节日气氛极强 。虽然边肖是山东人,但粽子在我的家乡可以说是一种特殊的食物 。粽子一年四季都有卖 。小时候家里也卖粽子 。我阿姨卖粽子还卖了30多年 。所以我家总是自己包粽子,而且不仅仅是端午节的时候 。我还是有丰富的包粽子经验的 。今天就和大家分享一下详细的做法,学习一下怎么做粽子,以免漏米或者夹学生 。我保证再读一遍就学会了 。

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粽子的南北差异,除了口味和包装方式不同 。我们当地习惯于包装三角形的粽子,以大枣和花生为主,很少咸 。我们可能习惯了从小到大吃粽子 。个人认为资源网糯米枣花生的组合是超越不了其他任何口味的 。你喜欢哪种馅的粽子?
饺子要准备的食材:糯米、大枣、花生、燕麦、草绳和竹叶 。
具体做法:

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第一步:买回来的粽子叶和草绳都是晒干的,需要先处理一下 。如果用冷水浸泡,至少需要两天才能软化 。这时候,只需将粽子叶和草绳放入锅中,煮一个小时左右,高温煮好的粽子叶会很快变软 。煮熟的叶子可以通过冷水冷却,然后用清水冲洗几次来去除涩味 。洗完后,每两片叶子叠放在一起,摆放整齐 。在表面找一个大案板,压一个小时左右,这样粽子的叶子就软扁了,粽子的形状也就好了 。

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第二步:糯米和燕麦洗净,用适量的水浸泡一个小时,这样糯米更容易熟,不会有粘的问题,所以一定要提前浸泡,不然容易粘 。

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第三步:所有的食材都准备好了,钥匙来了 。开始做粽子,仔细看 。取两片粽子叶,卷成图片漏斗状 。不要以为三角粽子很简单 。似乎每个人都能做到 。如果你在实践中做这件事,你必须掌握技巧 。否则,漏米是常态 。

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第四步:加入米饭后,放两个红枣或花生 。一般一个粽子基本上有一两米长 。重点是 。必须为包装好的大米留出一个扁平的缺口 。这是为了留出一个空的缺口,让大米预热后膨胀 。如果不留出一定的空缺口,粽子的叶子会碎,粽子不完整,直接导致失败 。糯米放得太少不用太担心,因为粽子不饱满也不好吃,就按照我说的比例加入,保证饱满不漏出来 。

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第五步:把上面的粽叶折下来,包紧 。最后用草绳包紧,一个粽子就出来了 。如果你把它包几次,你会发现它就像包饺子一样简单 。

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这是一个完整的三角形粽子 。你喜欢包三角形粽子还是四边形粽子?不管是什么包,只要好吃,就是好粽子 。

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包装好的粽子整齐地放在锅里,一层一层地叠放,倒入没有粽子的水中 。水量一定不能超过粽子 。

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我在粽子表面放了一碗水和一个石头打蒜器,这是为了防止水烧开撒绳时米饭漏出来 。很多人错过了这一步,所以煮好之后会有很多米漏出来的粽子 。大火烧开后,转中火慢慢煮3小时左右 。记得在中间加水,避免烧干锅 。

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好吃的粽子出锅了,没有漏饭 。这个大锅可以吃好几天,满屋都是粽子香,让我口水直流 。

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迫不及待地想剥一个 。又粘又甜 。爱吃粽子的人要赶紧做 。你可以在这里分享粽子 。喜欢就转发给亲朋好友收藏 。如果你有一些做粽子的小技巧,欢迎在评论区分享你的留言,让更多的朋友学习并从中受益 。
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