桃子酒的做法经验
桃子是我最喜欢的水果之一,在我的家乡和农村已经种植了许多桃树 。每到桃子成熟的季节,我都会用尽全力去吃,但即便如此,还是吃不下,桃子还剩下很多 。于是我用这些取之不尽的桃子做了桃酒 。没想到味道还不错 。今天,我就教你怎么做桃李酒,还有一些经验!
工具/材料 桃子、冰糖、低浓度白酒玻璃瓶 。
操作方法 01 准备桃子,洗净,去皮,切成块备用 。
02 【桃子酒的做法经验】准备冰糖 。冰糖和桃子的比例大约是1:3 。不要用白糖 。白糖做的桃酒味道不太好 。
03 将玻璃瓶放入沸水中煮沸消毒,然后加入桃子和冰糖,按照一层桃子一层冰糖的顺序摆放,再加入低浓度白酒 。
04 大概三个月后,就可以开瓶喝了 。三个月内尽量不要开瓶,否则桃子会变黑 。这个做法怎么样?赶紧学!
特别提示 因为桃子不像葡萄那样带有酵母,所以不用桃子自然发酵,而是用低浓度的白酒,这样做起来更快更安全 。
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