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几种腊八粥，你会做吗？

操作方法 01 北京地区:米、豆、枣是北京地区煮腊八粥的主要材料 。然后其他食材包括红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米等等 。因此 ， 北京的腊八粥味道很甜 。
02 江苏地区:江苏地区的腊八粥分为两种 ， 主要是甜的和咸的 。其实两种烹饪方法都是一样的 ， 主要是加入西木房、荸荠、核桃仁、松子、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇 。绿色蔬菜和油应该加入咸粥的味道 。
03 陕西省:除了大米、豆类等全谷物 ， 陕西八宝粥还会加入各种干果、豆腐、肉类 。陕西腊八粥没有固定的做法 ， 一般都是早上煮 。味道有甜有咸 ， 根据自己的口味选择 。如果你中午吃腊八粥 ， 你应该在里面煮一些面条 。
04 山东地区:山东腊八粥在食材上比较常规 ， 主要有薏米、桂圆、莲子、百合、板栗、红枣、粳米等 。但山东腊八粥出锅时 ， 要在碗中加入一些雕刻成各种形状的水果来装饰腊八粥 。
05 四川地区:由于人口多 ， 土地大 ， 四川地区腊八粥的做法很多 。而且四川口味多样 ， 所以甜、咸、辣各种口味都有 。四川腊八粥用的材料主要有黄豆、花生、腊肉丁、白萝卜、胡萝卜等 。
06 河南地区:河南地区腊八饭的食材比较固定 ， 主要有小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米等 。将八种原料混合 ， 然后加入一些红糖和桃仁 。这种粥又浓又甜 ， 意味着来年丰收 。
07 甘肃地区:在甘肃的兰州、白银两个城市 ， 粥煮得非常精细 。主要食材有大米、豆类、红枣、银杏、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等 。
08 宁夏地区:宁夏地区的腊八饭多以豆类为主 。主料是扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆、麦穗切成菱形的柳叶配荞麦面 ， 或者是麻雀头做成小圆蛋 ， 再加入一些葱花油再出锅 。
09 【几种腊八粥，你会做吗？】浙江地区:浙江地区的腊八粥一般采用核桃仁、松子、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等食材 。它又甜又好吃 ， 这意味着祈祷长寿 。


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