糖醋大黄鱼的做法步骤 糖醋黄花鱼的做法


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【糖醋大黄鱼的做法步骤 糖醋黄花鱼的做法】糖醋黄鱼的做法(糖醋大黄鱼的做法步骤)
难信息资源网度:配菜(中级)佐料大黄鱼一条(一斤左右)油适量镇江醋70ml白砂糖50g生抽20ml料酒10ml盐3g小葱段适量姜丝适量大蒜适量胡萝卜丝适量
1.大黄鱼去内脏后洗净,用厨房纸吸出多余水分,锅热后放少量油入信息资源网,油热后放入大黄鱼,中火煎至两面金黄 。
2.将镇江香醋、白糖、酱油、料酒、盐调成汁 。
3.将酱汁倒入锅中,中火煮沸,转小火煮至粘稠 。用勺子把酱汁浇在鱼身上,让鱼变得美味 。
4.另起一锅,用少量油炒红萝卜片,然后姜丝和蒜片一起炒 。
5.将第一口锅里的糖醋汁信息资源网倒入第二口锅里翻炒 。
6.准备好盘子,把鱼放进去,把香葱铺在鱼上,然后把煎好的糖醋酱浇在上面 。
7.糖醋黄鱼吃完了!


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