啤酒鸭的做法 最正宗的做法
夏天非常适合吃鸭肉 。很多人喜欢在夏天煮一些啤酒鸭，但是有些人不知道啤酒鸭的正宗做法 。本指南告诉你最地道的啤酒鸭制作方法 。快学！
【啤酒鸭的做法 最正宗的做法】首先把鸭子清理干净，剁成小块，然后用清水冲洗干净，直到鸭子里面的血水全部洗掉 。
02 锅中加入清水，放入鸭肉，然后加入一些生姜，边火边翻面，直到鸭肉变色 。这时候把鸭肉拿出来放入水中，然后拿出来控制水分 。
03 在锅里放些油，加热 。放入鸭子，慢慢翻炒至干 。这时候加入姜、葱、八角，再加入一些酱油和一些冰糖，翻炒几下，倒入一罐啤酒盖上盖子 。
04 鸭子在锅里炖 。这里准备一两个青椒，切成小块 。等到鸭肉里面的汤收进去，根据口味调味，然后放入青椒翻炒几下 。
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