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11月15日 ， 据海报新闻报道 ， 山东济南有一家29年历史的烧烤店 ， 73岁的王贵钦自主研发了技术、设备 ， 每日可以卖出4000份烧饼 。
招聘启事写道 ， 招聘人才月薪8千—1万2千元 ， 35岁以下 。 这里的“人才”是本科生优先 。
对于为什么要找高学历人才 ， 店主王贵钦表示 ， “高学历的工人有更好的学习能力 ， 也有更好的创造力 ， 上手很快 ， 创新性强 ， 用高薪聘人才是值得的 。 ”
王贵钦还表示 ， 目前店里最高学历是大学本科 ， 是建大的应届毕业生 。 “实际的工资比招聘上写得还要高 ， 这是25天的工资 ， 日工资大概在400左右 ， 高的达到600左右” 。
【设计师|烧饼店1.2万/月招本科生，店主：实际工资更高，有员工已买3套房】
王贵钦说 ， 在店里打工只要三年以上 ， 家庭绝对脱贫 ， 打工十年的 ， 绝对能在城里安家落户 。 “有老员工刚来济南就全款买了一套房 ， 现在贷款又买了两套 ， 店里9个员工已经有7个从农村户口转为了城镇户口 ， 在济南安家落户 。 ”
据悉 ， 王贵钦之前是一名会计 ， 下岗后他带着一儿一女到了济宁 ， 用仅剩的存款开了一家烧饼铺 。 因为没有发酵技术 ， 刚开店的11年间 ， 他一直没有赚到钱 。
后来 ， 他买了大量关于发酵的书籍 ， “济南、济宁的书店 ， 我都逛遍了 。 ”到了2004年 ， 他终于形成了自己的一套技术体系 。
2009年 ， 王贵钦的儿子女儿纷纷在济南安家落户 ， 他也带着自己的技术和员工来到了济南 ， 开了这家烧饼店 。
王贵钦说：“我深刻知道 ， 文化是多么的重要 。 ”
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