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催熟方法
- 01使用其他水果促使榴莲变熟
买一个熟透的香蕉(或苹果 , 最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起) , 冷天的话3天左右就熟了 , 热天的话1天左右就可以了 。
因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体 , 而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的 。所以 , 让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起 , 就起到了催熟的作用 。
- 02放阳台晒阳光催熟
榴莲自身有一定的呼吸作用 , 这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用 , 适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟 , 买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开 , 这时候就不需要再晒了 , 里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感 。
- 03【榴莲不熟怎么办?】用报纸催熟
用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行 , 不要用塑料袋 , 报纸最好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方 , 不要多接触氧气和空气 , 放两天就可以吃了 。
- 04如果是榴莲开了没熟的情况下 , 只能保鲜膜包起来放冰箱 。放冰箱 , 第一味道会好吃了很多 , 奶味会重很多的;第二也不会坏 , 放个一两天就会熟的 。
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