服务员工作内容
社会在发展,时代在进步,人民的生活水平提高,导致服务行业如今要求越来越高 。
操作方法
- 01保持清新、整洁、优雅状态 。为宾客提供热情、礼貌、周到,高质量的餐饮服务 。
- 02积极配合领导工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮助同事工作 。
- 03工作时要做要四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤 。及时了解客人的要求 。
- 04善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴 。
- 05要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂的客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律 。
- 06工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见 。
- 07做好上班前后的楼面卫生工作,为客人提供最佳服务;做好:文明有礼,掌握原则,有问题必答,言简意明 。
- 08【服务员工作内容】加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提高服务质量 。
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