糖尿病人，推荐几个吃面条的方法 _血糖

我国复原辽阔，在饮食方面南北方有着较大的差异，在南方平时吃主食主要以米饭为主，而北方则喜欢吃馒头。#爱乐养生指南#
随着时代的进步与发展，南北方主食差异越来越模糊，如今面条的制作方法多样，而且食用起来非常美味，因此现在无论是南方人还是北方人，都非常喜欢吃面条。

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那么每天吃面条，对身体来说到底是好还是坏呢？下面就让我们来了解一下吧。
每天吃面条，对身体来说是好是坏？
如今面条的种类是非常多的，人们在过生日时吃上一碗长寿面，有健康长寿的寓意，而且面条的制作方法简单使用，食用后既可以增强饱腹感，又能够为人体补充能量，因此深受人们喜爱。

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但是从科学的角度来讲，每天吃面条由于食物结构单一，很容易出现营养不良的情况产生，而且面条中的营养过于单一，但是正常情况下，一日三餐都需要保证充足维生素，蛋白质矿物质的吸收，一旦营养长期不均衡，很容易出现身体出现偏差的现象，从而诱发各种疾病。
此外面条中含有的碳水化合物是非常多的，长期摄入很容易导致体内脂肪过量囤积，从而出现加速肥胖的情况产生，特别是对于中老年人来说，由于步入中老年后，体内的精神代谢逐渐减慢，如果大量食用面条会导致血糖得不到控制，出现血糖迅速上升的现象，危害身体健康。

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专家表示：吃面条尽量注意3点
1.面条不要趁热吃
由于生活节奏的不断加快，人们在吃饭过程中为了节省时间，经常吃一些过热的食物，但是在这里要提醒大家，但是面条过程中一定不要吃过烫的食物，如果经常吃过热的食物，很容易烫伤胃黏膜和食道黏膜，给身体带来一系列严重，久而久之便会增加患有食管癌的风险。

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2.保持营养均衡
其实面条的营养结构是非常单一的，建议大家在吃面条的时候最好搭配一些蔬菜和肉类，如此一来便可以摄入其他的营养成分，避免出现营养不良的现象。
3.搭配运动
面条当中含有的碳水化合物是非常多的摄入过多，很容易引起身体出现肥胖的情况，此在吃面条时建议大家搭配运动，这样才有助于消除体内多余的脂肪和热量，避免出现过度肥胖的现象。

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糖尿病人，推荐几个吃面条的方法
1.控制总量
糖尿病人在饮食方面是有许多禁忌的，糖尿病人同样也需要摄入足够的碳水化合物，因此也是要吃主食的，但是为了保持餐后血糖的稳定，尽量控制主食数量，我们可以先计算出糖尿病人一天需要的总热量，其中一半的热量由碳水化合物供应，这样就能够算出主食的数量了，如果要吃面条也就知道应该吃多少面条了。

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2.选对面条品种
生活中我们常见的面条是有经白面制作而成的，进入人体后极易被人体所吸收，并会导致体内血糖迅速上升，确实不适合糖尿病人吃，但是对于那些富含膳食纤维的杂粮面，食用后有助于稳定体内血糖含量，像荞麦面，玉米面，青稞面等，用这类面粉做的面条是比较适合糖尿病人食用的。

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3.面条要和其它食物一起吃
如果只是碳水化合物的食物会导致体内血糖迅速上升，但如果将主食和蛋白质蔬菜等食物一起吃的话，餐后血糖就能得到平稳。
如今大多数人为了节省时间，在吃面条过程中不吃其他的菜，即使吃其他的菜也吃得非常少，这样的话餐后血糖就会比较高，对于高血糖患者来说，建议在吃面条时要和鱼虾，肉，豆制品，蔬菜等食物一起吃，或许能够起到控制血糖的效果。

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4、再者吃面不喝汤
生活中许多人在吃完面之后，顺便都会将面汤一起喝掉，因为他们认为这样会加快肠胃蠕动促进体内有毒物质的排出，却不知道面条在煮的过程中里面含有的淀粉会融入汤中。
如果在吃面的时候将它们一起喝点，会让淀粉被肠胃迅速吸收，导致体内血糖快速上升，所以在吃面的时候尽量不要喝汤，或者将面条干拌后食用，这样有助于减缓餐后血糖迅速上升的现象。