姐姐|《乐队的海边》初营业问题不断,姐姐做菜如玩闹,顾客吐菜变脸色

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最近《乐队的海边》宣布将在11月11日播出第一期节目 , 作为《浪姐3》的衍生综艺 , 这部《乐队的海边》从企划开始就受到不少关注 , 前段时间杀青更是让粉丝翘首以盼等待播出 。 不过姐姐们经营餐厅 , 还是让不少粉丝捏了把汗 , 从言语中也能听出姐姐们基本对做饭一窍不通 。

虽然姐姐们也表示还会增加些音乐 , 但作为主体的餐厅自然要在饮食上下些功夫 , 在先导片中几个姐姐也纷纷学了几个自己的“拿手菜” , 但是面对经营餐厅的时候 , 依然是问题百出 。 首先刚开始营业就天公不作美 , 在海边的餐厅刚开张就遭遇了强风骤雨的天气 , 只能把椅子都搬回屋内 。

而姐姐们也知道初次营业会出现问题 , 所以第一次营业只邀请了各自的工作人员充当客人 , 所以第一次营业只用招待12个客人就足够 , 对于六个姐姐来说 , 一比二的客人比例并不高 , 而且从桌面的食材来看 , 在“客人”到之前 , 菜都已经备好了 。

一开始姐姐们的构想也十分合理 , 每个人就看着自己的菜做 , 各自做各自的 , 做好了就由郑秀妍或者自己给送过去就行了 , 这样直来直去效率也会快很多 。 再加上已经泡好和煮好的海鲜 , 预想中应该是蛮快的 , 不过作为全新手阵容 , 在操作上还是显得有些手忙脚乱 。

【姐姐|《乐队的海边》初营业问题不断,姐姐做菜如玩闹,顾客吐菜变脸色】首先点单环节就出了问题 , 这也算是《中餐厅》每季都会出的问题 , 到了《乐队的海边》里 , 姐姐们是又经历了一次 , 就三桌客人点单都出现了对不上号的情况 。 由于都是各自的工作人员 , 也出现了自家姐姐找自家工作人员的情况 , 因此一整期节目里常常一桌能出现多个姐姐点了不同单的混乱情况 。

再者到了做饭环节 , 姐姐们也对各自的菜品都有些不够熟练 , 或许是因为客人都是自己人的缘故 , 姐姐们做饭是相当的随意 , 基本像是在玩闹一般 。 张俪做意面找不到蛏子 , 张天爱做海鲜锅原本只要两勺椰子粉 , 结果直接倒进去小半桶 , 赵梦的土豆也是盛出来又回锅弄得卖相全无 。

上菜慢基本是明星经营餐厅类节目前期都会出现的问题 , 不过像姐姐们这么手忙脚乱的确实还是比较少见的 , 这也幸好是先导片对这个情况做了铺垫 , 才让不少观众对此有了一定的准备和预期 。 而且值得一提的是 , 姐姐们在做饭环节全部都是直接上手做的 , 这放在现实饭店卫生问题也堪忧 。

不过好在就只有三桌客人 , 姐姐们的菜炒出来一锅就足够上三盘的量 , 像张俪做的炒花甲 , 分量很明显比外面的少很多 。

上来之后 , 客人也发现基本没有几块肉可以吃 , 四个人一人夹了不到俩 , 盘子就已经看得见底了 , 而且中间还有不少空壳 , 如果放到正式经营时 , 估计免不了被顾客吐槽 。

如果说张俪的炒花甲只是量少 , 那刘恋的鸡翅就堪称奇特了 , 先导片中就有说刘恋在学习做鸡翅 , 还要以《乘风破浪》的主题色为主色做一个蓝色的鸡翅 。 看样子当时在研制的时候也没有经过大厨指导 , 在翻车之后 , 还是坚持拿了出来 , 真的是需要勇气了 。

而且据刘恋介绍 , 这个鸡翅外皮是偏酸的 , 内层是咸甜口的 , 说实话小八还真有点想要尝尝到底是什么味道 , 能有如此的层次感 。

为了给刘恋面子 , 四个人在刘恋介绍后也是纷纷拿起筷子夹了一块放到嘴里 , 结果就尝了一口 , 旁边的男顾客就忍不住扔了鸡翅 , 脸偏向一边做出了痛苦的表情 。 作为艺人的助理 , 能当着艺人和镜头的面控制不住自己的表情 , 这鸡翅足以列入黑暗料理吧 。


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