红薯蒸菜的家常做法窍门,蒸红薯吃法- _生活百科

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要说有哪些简单易做的婴幼儿辅食，我第一想到的是各种粥和面条，第二是各种烩饭焖饭，第三是面粉加鸡蛋为基本公式的鸡蛋饼、鸡蛋卷，第四是各种小发糕小蛋糕………
不知道题主是要做给多大宝宝吃的辅食，我就相应地分享几道我之前做过的几道辅食给您参考下：
黑米板栗粥（12个月以上）食材：红枣、熟板栗、黑米、大米
做法：
1 黑米提前浸泡一个半小时之后放入大米再浸泡半小时，然后放入沸水锅里熬粥；
2 红枣洗净放入温水里浸泡十几分钟，之后去皮去核切小颗粒；熟板栗挖出果肉备用；
3 熬至米粥快黏稠时候加入红枣和板栗，煮至米粥黏稠即可。

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五彩补锌粥（9个月以上）食材：大米，牡蛎、胡萝卜、西兰花、南瓜
做法：
1 大米洗净浸泡半小时，之后倒入沸水锅里开始煮粥；
2 胡萝卜和南瓜去皮切小颗粒；西兰花焯水后切碎备用；
3 牡蛎加生姜片冷水入锅煮开，之后取出牡蛎去掉内脏，清洗干净后切碎；
4 米粒开花后，放入胡萝卜和南瓜，黏稠时候放入西兰花和牡蛎，最后拌匀再煮四五分钟后出锅。
PS：米粥辅食的做法大概就是这样子了，提前把食材处理好，然后依据食材的耐煮性依次放入食材煮熟煮透，米粥黏稠后，关火。

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南瓜肉末烩饭（11个月以上）食材：南瓜、西兰花、口蘑、猪里脊肉、熟米饭
做法：
1 猪里脊肉洗净，切小块后放入葱姜水里浸泡几分钟去腥，之后切小颗粒；
2 西兰花和口蘑入沸水锅焯水一两分钟，取出切碎；南瓜去皮切小丁；
3 锅里放点油，倒入南瓜丁和猪里脊肉翻炒，炒出香味后加入口蘑和一点清水；
4 清水煮开后放入熟米饭和西兰花拌匀，最后煮至水份收干即可。

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烩饭的做法就差不多是这样子了，搭配的食材妈妈们可以随便更换，只要宝宝吃着不过敏没有不良反应就好。
肉、菜、饭除了做成烩饭焖饭、米粥外，你还可以做成小饭团。
七彩藜麦饭团（12个月以上）食材：藜麦、大米、胡萝卜、鸡胸肉、青菜
做法：
1 藜麦提前浸泡2小时后在放入大米浸泡半小时，之后加点没过米的水，上锅蒸熟；
2 鸡胸肉切小块，加生姜片冷水入锅焯水去掉血沫，煮熟，切碎；
3 胡萝卜去皮切小颗粒，青菜洗净，菜梗和菜叶分开分别切碎；
4 锅里放点油，依次倒入胡萝卜、鸡肉碎、菜梗翻炒均匀，之后倒入适量清水。
5 水开后加入菜叶翻炒均匀，最后收干水分取出；
6 米饭和超过的肉末蔬菜搅拌均匀，之后用手取适量食材团成丸子状即可。

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山药酸奶小饼（12个月以上）食材：山药、酸奶、中筋面粉、鸡蛋
做法：
1 山药去皮切小块，之后和鸡蛋一起放入搅拌杯内搅拌成泥；
2 倒出山药泥，加入酸奶和面粉，搅拌均匀成黏稠但能流动的状态；
【红薯蒸菜的家常做法窍门,蒸红薯吃法-】3 搅拌好后的面糊装入裱花袋里备用；
4 开小火，锅里刷上油，挤入适量面糊盛小饼状；
5 煎至小饼两面金黄即可。