安康6大特色美食 安康小吃
【安康6大特色美食 安康小吃】安子园王伉小吃(安康六大特色美食)
1.泥浆表面
泥水是安康最具地方特色的小吃 。安康人一辈子离不开酸 。用时令青菜腌制,用细面粉擀制,加入大蒜和辣椒红油,做成紫苑的味道 。com大开,醒酒,头晕,酸酸爽口 。
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2、酸水果冻
安康人做咸菜多出来的咸菜水叫酸水 。这种水用来做凉粉,味道不一样 。夏天可以吃,酸酸爽口 。
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3.红薯果冻
这个我就不介绍了 。我一看就明白了 。
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4、酸辣皮肤
如果你喜欢火锅,你一定吃过裸皮 。
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5.米锅巴
去农家乐或者正宗的本地资源网餐厅,总会在大铁锅底部有这种锅巴,有淡淡的米饭焦味,香脆不粘 。然后把这个锅巴和米饭倒入麻辣鸡汁或其他蔬菜汁,混合在一起 。这是最原始的锅巴!
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6.安康八件
就像清代皇宫举行盛大宴会一样,一定要有“满汉全席” 。“八大块”分为凉菜和热菜 。我们吃八大块凉菜:四肉四菜,中间加醋,上绿下白,上叶下根,四角是肉,四面是素菜 。博大精深的饮食文化令人惊叹!
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