最全鱼胶吃法大全！鱼胶的功效及吃法 _小知识

鱼胶的作用和吃法(最全的鱼胶怎么吃的书！)
健康和食疗

01
花角包骨头汤
材料:鱼胶15g，猪骨或鸡骨适量。
做法:将鱼胶洗净，提前浸泡3小时，将鱼胶和人参放入炖锅中，加入适量的水，煮几个小时，然后加入调味料。

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02
华娇杨慎汤
材质:15g鱼胶，洋参片。
做法:将鱼胶洗净，提前浸泡3小时，将鱼胶和人参放入炖锅中，加入一些水，炖2小时，然后加入冰糖即可食用。

03
华娇莲子枸杞汤
材料:安南鱼胶、成年比目鱼胶、莲子20克、枸杞适量。
做法:将鱼胶洗净，提前浸泡3小时，将所有材料洗净，放入电饭锅中，加水炖3.5小时，然后调味即可食用。

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【最全鱼胶吃法大全！鱼胶的功效及吃法】04
华娇排骨汤
配料:鱼胶15-20克，排骨适量，当归、党参、冬虫夏草、芹菜。
做法:将所有食材洗净，放入炖锅中炖3小时(芹菜做好后放入即可) 。

05
虫草西洋参胶炖乳鸽
做法:将幼鸽洗净备用；将泡好的花胶切块，人参切片，瘦肉切块，将雏鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片放入炖锅中。离水炖3小时，调味后再吃。

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01
胶糯米枸杞粥
配料:鱼胶15-20克，糯米、枸杞、橙糕(丝)适量。
做法:将所有食材洗净，放入高压锅中煮熟，用冰糖调味。

02
华娇炖猪蹄
食材:鱼胶20克，猪蹄1个，木瓜，生姜。
做法:洗净后放入炖锅中，加入适量的水，炖3-4小时，调味后再食用。

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03
华娇猪肚汤
配料:鱼胶15-20克，五花肉适量。
做法:将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3小时，与调料一起食用。

05
桂圆肉炖鸭
材料:鱼胶15g，鸭2只(约1kg)，微山30g，桂圆肉30g 。
做法:鸭子洗净，去内脏，剁碎；鱼胶泡水，切块，山药洗净1小时，桂圆肉洗净。将所有材料放入锅中，加入适量开水，盖上锅盖，小火炖3小时，调味备用。

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01
华娇瑶柱炖鸡
做法:将鸡洗净备用；将浸泡好的花胶切成块，飞水备用；将玉柱松开浸泡备用；切瘦肉；将花胶、鸡肉、扇贝、瘦肉、桂圆肉、姜片放入炖锅中。锅里的水烧开后，把炖锅放进去炖3个小时。食用前调味。

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02
华娇枸杞粥
配料:鱼胶15克、枸杞15克、粳米50克、白糖适量。
做法:将上述材料放入砂锅或炖锅中，加入500毫升水，调节自动档至沸腾。待米开花汤汁浓稠时，停止焖煮5分钟，加入白糖。每天早晚温服，长期服用。

03
人参、枸杞、炖花胶
配料:西洋参5克、枸杞适量、鱼胶30克、生姜2片、红枣3颗
做法:提前将鱼胶浸泡铺好，切成块备用。将清水洗净的西洋参、枸杞、生姜、红枣与资源网、花胶一起放入炖锅中，加入适量的水。盖上炖锅，放入锅中，用水文火慢炖2小时，加入幼盐调味。

04
华娇鹅汤
配料:鱼胶30克，纯鹅肉200-250克，精盐等调味料适量。
做法:将鹅切成块，加水用鱼胶煮，加入盐等调味料。用少许酒煮可以去除鱼胶的腥味。

05
海参焖花胶
做法:将泡好的海参切成3厘米左右长的段，放飞备用；将浸泡过的花胶切成块，放入水中放飞备用。香菇用清水浸泡1小时，去蒂切块。锅中加入少许油，将姜、葱翻炒，加入少许汤汁，将生菜倒入锅中取出。放在盘子里备用。重新点燃炒锅，倒入少许油。将海参、花胶和香菇倒入锅中。大火烧开后，转移到瓦罐里。加入少许汤、料酒、蚝油和鱼露。用文火慢慢炖资源网约1小时。待海参、花胶变软后，加水勾芡淀粉，加少许香油，烧一会，取出。把它放在盛有生菜的盘子里。