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香菇豆腐

健康知识香菇豆腐


香菇豆腐

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【香菇豆腐】原料：
豆腐、 豌豆、玉米粒、 香菇、木耳、胡萝卜、酱油、盐、 糖、 鸡精、淀粉
做法：
1、豆腐切片 。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下 。
香菇豆腐

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2、倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用 。
香菇豆腐

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3、起锅，放葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片 。
4、随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟 。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可 。
香菇豆腐

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提示：
1、如果你用的是鲜香菇，在第4步中直接加水就可以了！
2、菜出锅之前，淋少许香油，菜菜的味道会更香哦！怕肥的同志就算了


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