腊肠米饭怎么做好吃又简单窍门,电饭煲腊肠焖饭的做法大全窍门窍门-
【腊肠米饭怎么做好吃又简单窍门,电饭煲腊肠焖饭的做法大全窍门窍门-】建议题主以后把文字语法排好了再来提问 。我猜测题主是想问腊味煲仔饭饭的做法,所以首推广式腊味煲仔饭来回答,具体做法如下:
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做法:腊肠洗净切片、青菜洗净后焯水、把备好的四种调料加少许清水混合备用、大米洗净浸泡十分钟后倒入砂锅中加入少许食用油搅拌均匀,再加入淹没米面约1厘米的清水、盖好锅盖大火煮开转中小火焖煮20分钟左右、开盖放入腊肠盖上锅盖继续焖10分钟左右;再次打开锅盖放入青菜后大火蒸1分钟熄火上桌淋上调制好的调料,尽情享受美味吧 。
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广式腊味煲仔饭做法简单便捷,虽然分量不大,但有肉有菜,米饭中还带了腊肉的香味,混合了砂锅带出的特有饭味,令人食欲大增 。
煲仔饭要好味,有一样东西切不可少,那便是酱油 。酱油在最后淋在饭面,渗透下去,足以带动一煲鲜味,所以调料里的材料绝不小看 。
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另外,吃煲仔饭,最不能放过的就是锅巴,粒粒清晰可见的米饭被饱含油脂的煲锅底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,放在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷 。与一般的锅巴不同的是,砂锅里的锅巴不但脆而且滋味悠长,集中了整个煲里食物的精华 。
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每次去广州必吃,经济实惠又好吃,希望以上广式腊味煲仔饭做法能给题主参考 。
非常简单,把腊肠切片,然后放在米上面和米一起放到电饭锅里煮就行了!
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