砀山是安徽省宿州市是一个县城 ， 虽然砀山县城这个地方不是很大 ， 但是要论起美食来 ， 却是让很多砀山人记忆深刻 ， 无论相隔多远 ， 熟悉的食物总能唤起砀山人的记忆 ， 即使很多人外出了 ， 品尝到外貌各种餐厅的美味 ， 也抵不过从小吃到大的美食那种独特的旧味道 。下面就来看看砀山美食小吃有哪些？
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酱豆子
一碗香辣的酱豆子最能勾起食欲 ， 拿着刚出炉的馍馍夹上酱豆子 ， 吃几个馍馍都可以被原谅 ， 只需要一碗酱豆子就足以 。
酱豆子可以较长时间储存 ， 一年四季都可以食用 。一般农村父母辈都会做酱豆 ， 原材料是自己家种植的黄豆 。口味也非常丰富：辣味、大姜味等等 。
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死面角(jue)子
这个要用大蒸笼蒸上满满一锅 ， 死面角(jue)子会更加劲道 ， 每一个像一个巴掌似得 ， 最好的就是韭菜馅 ， 出门在外最爱的也是这一道面食 。
正巧边上有蒜泥或者榨菜那简直就可以说是完美了~
【砀山美食小吃有哪些】
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雪菜
雪菜炒肉丝、雪菜炒毛豆米都是大排档甚至饭店的长点菜之一 。尤其是早餐时雪菜馅的包子 ， 经常脱销!
撒汤
把生鸡蛋打碎 ， 浇上滚烫的汤头 。放上香菜等等...早上起床后喝上一碗热汤配上一笼包子 ， 简直美滋滋 。
看似清淡的汤因为那一把胡椒彻底提升了许多档次 ， 绝对是砀山一道独特的风景 。
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