状元饼又叫花饼和酥饼 , 是传承民间百年的风味独特小吃 , 一般在湖北是很出名的 , 免得用料会非常的普通简单 , 不含任何的添加剂 , 保留原汁原味在制作的过程当中 , 需要注意用料 , 普通口感会越好 , 同时再配合好工艺 , 会让状元饼吃起来会非常的美味 。
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"状元饼"又名"花饼"、"酥饼" , 是一种传承民间数百年 , 独具地方风味的湖北省天门市传统名点 。全国惟独茶圣陆羽之乡--天门多宝古镇盛产 , 且世代相传 , 经久不衰 。
状元饼用料普通 , 原汁原味 , 不含任何添加剂 , 工艺独特做工考究 , 包装独到科学 。古时一般以制熟的八至十个小饼为一包 , 用粉红蜡纸卷包成一筒 , 两筒为一合 。现在人们经过改良 , 在品味、风格上又有了新的突破 。常见的有简装、套装、精装三种形式 , 保质期一般可达一年以上 , 储存食用极为方便快捷 , 与当前快餐食品相比 , 在食用上更加方便、更加快捷 , 更适合国人之口 。
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吃法
"状元饼"用料普通 , 原汁原味 , 不含任何添加剂 , 工艺独特做工考究 , 包装独到科学 。古时一般以制熟的八至十个小饼为一包 , 用粉红蜡纸卷包成一筒 , 两筒为一合 。
现在人们经过改良 , 在品味、风格上又有了新的突破 。常见的有简装、套装、精装三种形式 , 保质期一般可达一年以上 , 储存食用极为方便快捷 , 与当前快餐食品相比 , 在食用上更加方便、更加快捷 , 更适合国人之口 。可作零食、主食;可干吃、可调味煮吃;可开水泡吃 , 豆奶、鲜牛奶冲吃 , 甜咸均可 。同时还是上乘礼品或上好的干粮、快餐 。
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随着人们美食观念的改变 , 近年来 , 为了将这种特色食品推销市场 , 已经开发出了十二种不同口味的产品系列 , 被搬上了特色风味食品连锁经营的商业化柜台 , 还被带到了海外 。
【状元饼的做法大全】
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