橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素c、葡萄糖等10余种营养物质 。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益 。因此，在食用橘子时应注意以下几点：一、控制食用量 。据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素c的需要量 。若食用过多，过量摄入维生素c时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石 。二、橘子不宜与萝卜同食 。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸 。三、橘子与牛奶不宜同食 。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素c发生反应，会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状 。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状 。
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