原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油做法：1、西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用 。2、将全部蔬菜放入温油中焯一下 。3、锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成 。
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