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腊八粥都需要什么材料？

  • 01大米50克 ， 黄小米50克 ， 粘黄米50克 ， 糯米50克 ， 秫米(粘高粱米)50克 ， 红小豆100克 ， 莲子100克 ， 桂圆100克花生米100克 ， 栗子100克 ， 小红枣100克 ， 白糖适量 。腊八粥的材质是制造腊八粥的重点 ， 由于各地腊八粥的做法不同 ， 因此添加的腊八粥的材质也有所不同 。参加不同的腊八粥的材质 ， 会有不同的功用 。
    腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 ， [1]也叫做七宝五味粥 。腊八粥的习俗 ， 已非佛门所有 ， 作为一种民间风气 ， 农历十二月八日吃腊八粥 ， 用以庆贺丰产 ， 一直传播至今 。最早的腊八粥是红小豆来煮 ， 后经演化 ， 加之处所特点 ， 逐渐丰硕多彩起来 。腊八粥传说来自印度天竺 ， 农历十二月初八是佛陀成道纪念日 ， 俗称“腊八节” ， 在佛教称“法宝节” 。
    材质：大米50克 ， 黄小米50克 ， 粘黄米50克 ， 糯米50克 ， 秫米(粘高粱米)50克 ， 红小豆100克 ， 莲子100克 ， 桂圆100克花生米100克 ， 栗子100克 ， 小红枣100克 ， 白糖适量 。糖:1/2杯 ， 水:10杯 。花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小 时 。放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟 。糯米洗净参加红枣煮约25分钟 ， 将煮熟之豆子及桂圆一起参加熬煮约20分钟 ， 入糖煮开可熄火 。
    【腊八粥都需要什么材料？】吃腊八粥的意义 ， 除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义 ， 还有：温暖、美满、协调、吉祥、健康、合作、养分、淡泊、便利、感恩、欢乐（以粥代茶）、结缘等意义 。天津民俗在腊八前一晚 ， 善男信女捻豆做粥 ， 每捻一豆 ， 曰结缘豆 。因此做一诗：“喜到初八腊月天 ， 门前舍豆俗相沿 ， 信士弟子熬粥夜 ， 善念佛声生结善缘 。”


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