鸡肉松自己做好放冰箱里多久,鸡肉冻干需要放冰箱吗- _生活百科

冰箱剩了几块鸡脯肉怎样做成小孩爱吃的美食？很高兴能回答你的问题。
鸡脯肉可以做很多美食，分享一道大多数小孩爱吃的美食。糖醋肉（用鸡脯肉）做法如下。
1.鸡脯肉一块，改刀切小条，放入碗中，加盐1勺，白醋1勺，料酒适量。腌制10分钟左右。

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2.制作酥皮糊:鸡蛋一个打入碗中，加水淀粉1勺，加食用油半勺，加玉米淀粉4－6小把，顺时针方向搅拌均匀。

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3起锅烧油，把肉条倒入拌好的酥皮糊里搅拌均匀，油热下入鸡脯肉条，下的时候要一个一个下，防止粘连，开小火，把鸡脯肉条炸熟炸透，捞出，打捞渣子，油热再次下入鸡脯肉条进行复炸，复炸的目的是为了肉条更酥脆。

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4.锅留底油，下入番茄酱2勺，白糖3勺，白醋2勺，加1大勺开水，开小火把料汁熬化开，下入适量水淀粉，待料汁有些粘稠时下入炸好的鸡脯肉条，翻均匀即可出锅，（注意肉条不可以在锅中翻太久，料汁翻均即可）装盘撒几克白芝麻做点缀。

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此菜酸甜可口，不油腻，易消化，大多数小孩都爱吃。
小孩吃鸡肉有很多好处
1、吃鸡肉的好处是补充蛋白质和热量。
2、鸡肉富含蛋白质和氨基酸，消化率高，易吸收，具有增强体力的功效。
3、鸡胸肉含有较多的B族维生素，具有消除疲劳和保护皮肤的作用！
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鸡脯肉，可以做几样菜，鸡脯肉切丝，芹菜炒鸡丝，宫煲鸡丁，小孩都喜欢吃
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