江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

零度可乐致癌！(零度可乐！）


零度可乐致癌！(零度可乐！）

文章插图
零可乐信息资源网致癌！(零可乐！)
今天，我想问你一个问题:
零度胖宅快乐水和低碳水的人可以随便喝吗？
相信很多朋友，自从走上低碳水的道路，就把肥宅开心水当成了禁忌 。这个高糖炸弹，似乎能把所有的努力都炸掉 。
但是，每个月总有那么几天，下班晕头转向的时候，或者刚吃完一顿热腾腾的火锅的时候，是不是特别想“敲”进一大瓶可乐？那种又凉又甜的味道，还有喉咙里气泡的顺利爆裂，都让人回味无穷...
这时，零度可乐和雪碧进入了大众的视野 。这些产品主要是用阿斯巴甜代替糖来产生甜味 。
那么，用阿斯巴甜代替白糖和果葡糖浆的零度可乐可以随便喝吗？
01///阿斯巴甜是什么？
每个人都或多或少听说过阿斯巴甜 。它是一种人工二肽甜味剂，现在可以算是食品添加剂中的一个新的利基 。据统计，饮料、食品、药品等6000多种产品都有它们的身影 。
由于其“超级甜”(蔗糖的200倍)，只需要少量就能满足我们的甜味需求，所以阿斯巴甜在产品中的热量可以忽略不计，成为很多食品厂的心头好 。
但是，大多数人看到“人造”这个词的时候，总会觉得有点慌 。他们能放心吃吗？
事实上，自从阿斯巴甜于1981年首次被食品药品监督管理局(FDA)批准以来，人们从未停止过对它的争论 。目前，欧洲食品安全局将阿斯巴甜的每日允许摄入量定为40毫克/千克体重 。
40 mg/kg是什么概念？
直观来说，可乐零度有335 ml，其中含有阿斯巴甜约167.5 mg 。也就是说，一个体重60公斤的人，喝14罐可乐，就会超标 。当你看到数字时，你会突然感到安全吗？即使你想多喝点，你的胃也不允许 。
但仍有不少传言称，长期服用阿斯巴甜会对人的大脑、神经、肾脏造成伤害，甚至致癌 。
想知道阿斯巴甜不安全，就要知道它进入我们身体后的化学反应 。经过各种酶的分解，阿斯巴甜会分解成甲醇、天冬氨酸和苯丙氨酸 。
02///甲醇中毒？不太可能的
首先，有些人看到甲醇就开始担心，因为过量摄入甲醇会导致视神经萎缩，严重时甚至失明 。
但甲醇含量占阿斯巴甜的10%左右 。在每日允许摄入量的情况下，来自阿斯巴甜的甲醇含量其实很低 。
比如每升果汁的甲醇平均浓度是140毫克，也就是说，如果你喝了一杯200毫升的果汁，你就已经摄入了28毫克的甲醇 。而一杯200 ml的零度可乐大概会分解10 mg甲醇 。
【零度可乐致癌！(零度可乐！）】美国食品和药物管理局规定，人每天摄入甲醇的安全量为 7.1-8.4 mg/kg ，而欧洲食品安全局的研究表明：从阿斯巴甜中摄入的甲醇，在人每天摄入甲醇量的占比


    推荐阅读


    上一篇：橄榄油怎么吃？ 食用橄榄油的用法

    下一篇：饵料|分享三款饵料配方，让新手钓到手软！