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哪些人千万不能吃土豆？

今天就让小编为各位剖析一下哪些人千万不能吃土豆？这里和大家简略介绍一下!很多人都爱好吃土豆 ， 但是有哪些人是不能吃土豆的呢？
哪些人千万不能吃土豆？操作办法 01 正常马铃薯中水分的含量高达80%左右 ， 其次是淀粉、蛋白质等 ， 但同时也含有少量的龙葵碱等有害成份 ， 只是其含量极低 ， 一般为0.005%-0.01% ， 通常情形下不足以造成中毒事故的产生 。但龙葵碱可以在贮存进程中逐渐增长 ， 特殊是贮存不当导致马铃薯发芽后 ， 其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达0. 3%-0. 5% ， 或者马铃薯本身部分变黑绿色后 ， 其龙葵碱的含量也会大批增长 。有证据表明 ， 正常人体一次性食入龙葵碱0. 2-0. 4克即可引起中毒 。因此 ， 食用发芽或部分变黑绿色的马铃薯之前 ， 如果未能去除或损坏其中的龙葵碱 ， 就极易引起中毒事故的产生 。
02 土豆中含有生物碱 ， 且土豆蕴藏愈久这种碱的含量愈高 。此碱对生物机体有毒性和强烈的生理作用 。孕妇过多食用土豆 ， 会使该碱在体内沉积 ， 存量增长 ， 影响胎儿的正常发育 ， 导致胎儿畸形 。所以 ， 妇女在怀孕期间尽量少食土豆 ， 尤其是寄存已久 ， 发过芽的土豆 。
03 土豆中含有大批的果酸 ， 含有较高的氢离子 ， 肾功效不全的人 ， 肾脏排酸功效受阻 ， 酸性毒素不能消除体外 ， 会引起代谢性酸中毒 。还有土豆的重要成分是淀粉 ， 淀粉分解成葡萄糖 ， 因肾病患者肾小球通透性大 ， 影响了对糖的接收 ， 使糖随尿排出 ， 加重病情 。建议肾功效不全的人 ， 慎食土豆 。
04 土豆中含有大批的淀粉和纤维素 ， 过量食用会刺激胃酸的分泌 ， 如果患有消化道类疾病 ， 譬如胃炎、胃肠溃疡、泄泻等会使病情加重 ， 过多食用土豆 ， 消化时易发生气体 ， 引起腹胀、腹痛 。脾胃虚寒、小儿脾弱、老人消化功效下降的人 ， 腹腔、胸外科手术后严重出血的人 ， 建议都不要过量食用土豆 。
05 【哪些人千万不能吃土豆？】皮肤有色斑的人、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血、糖尿病患者等 ， 都不合适吃土豆 ， 因为吃土豆会使症状进一步加重 。


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